农业民生 火锅苦的原因 火锅苦的原因是什么 1是糊锅了,2是有些菜时间长了就苦,再就是调料长时间加温也会,建议不要吃了。楼上说香料比例不对,使用过多是造成发苦的原因,这只是其一,一般四川火锅味道比较厚重,在火锅底料...