农业民生 为什么红烧肉是苦的 为什么红烧肉是苦的怎么办 红烧肉发苦是因为糖糊了做红烧肉时，可以选用白底色的锅，好观察糖颜色的变化火候大小把糖放进锅中后要不断搅拌，使糖受热均匀当糖从白色变成黑色后，3秒后把肉放进锅里，控制好时间...
