农业民生 红烧茄子怎么切 红烧茄子怎么切滚刀 1、红烧茄子第一步茄子切块 准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀浸泡一会,以免茄子氧化变色第二步 准备配菜 青椒破开切成菱形片,红椒...