农业民生 红烧牛肉怎样烧容易烂 红烧牛肉怎样烧容易烂窍门 一做红烧牛肉想要烂的快,就要先做好准备,先将切好的牛肉用凉水浸泡1小时,操作时一定要用微火,使汤水保持微开,这样,汤面的浮油起焖的作用,锅底的火起炖的作用,牛肉熟得快,而...