农业民生 张吉记红烧肉 张吉砂锅红烧肉 1、我也是在饭店工作的,应该是园白菜,首先要脆就不能过水,锅里面放点油,加点葱蒜呛锅,开大火加入配菜翻锅,加盐,味精,鸡粉,另外要提前用大葱叶子和色拉油在锅里面熬半个小时...