农业民生 红烧猪蹄的做法窍门 红烧猪蹄的做法窍门有哪些 1、做法如下1将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水3将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分4热锅倒油,倒入花椒,用小火将...