农业民生 啤酒做红烧肉 啤酒做红烧肉的好处 炒糖色非常关键,整道菜的成败在此一举火候很重要,不能太大,放入糖后,铲不离锅,要轻轻搅拌,直到糖完全融化,颜色变红,油锅起泡火候太大容易糊,糖色也会变黑,还容易结块,火太...