生活常识 如何炖鸡(如何炖鸡汤鸡肉不柴) 清炖鸡 用料肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克制法1 将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成...