农业民生 毛肚涮火锅前怎么处理 毛肚涮火锅前怎么处理好吃 你好,处理毛肚时,需用刀将其背面油脂清理干净毛肚表面粘液较多,可用盐搓洗,也可加入小苏打或面粉等搓洗,均可起到去除粘液的作用食用前可将毛肚下水汆烫5秒钟,能去除其中的杂质...