央广网北京5月7日消息（记者 苗雁）近日，一则“变质水果做果切”的曝光视频在网上流传，直指近日在港交所提交了IPO招股说明书的“水果第一股”百果园。7日凌晨，百果园回应称，经查，涉事门店为成都成华区建和路店、武汉区江汉北路店，存在将水果违规分级、售卖变质果切水果等问题，涉事加盟门店已停业整顿，并责令涉事店员进行停职再教育。
（图源自CFP）
5月6日，据某视频博主微博爆料称，其暗访百果园时发现某门店，把变质水果做成果切，发霉的苹果也不理不问，继续售卖。对于总部禁止销售隔夜水果的要求也熟视无睹，同时还存在小凤梨当大凤梨售卖等欺骗顾客的行为。
面对暗访视频和坊间不断发酵的舆论，7日凌晨，百果园在其官方微博发布致歉声明称，经查，涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查相关问题。
（截图自百果园官方微博）
百果园表示，正在进行如下整改措施：一是对全国各门店经营与品质管理进行再度检查；二是对涉事门店要求停业整顿，并责令加盟商对涉事门店员工进行停职再教育；三是按照规章制度对区域相关负责人给予警告处分并要求整改到位；四是进一步强化门店SOP作业培训；五是加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导，严厉杜绝任何变质水果做果切出售。
值得注意的是，此前，百果园冲刺上市之路已历经两年。2020年6月，百果园曾向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》，拟于港交所主板挂牌上市。同年11月，百果园又与民生证券签署上市辅导协议，拟登陆深交所创业板。
2022年5月2日，百果园刚刚递表港交所，摩根士丹利为独家保荐人。
（截图自百果园招股书）
公开资料显示，深圳百果园实业（集团）股份有限公司成立于2001年。招股书显示，百果园2019年、2020年和2021年营收分别为89.76亿元、88.54亿元和102.89亿元，净利润分别为2.48亿元、0.46亿元和2.26亿元。对于2020年业绩有所下降，百果园称，是由于新冠肺炎疫情对线下零售门店销售额造成一定影响。目前，百果园共有5351家门店，遍布全国22个省市超过130座城市。其中，自营店只有15家，剩下的5336家全部为加盟店。
据弗若斯特沙利文的数据，按水果零售额计，百果园在中国所有水果专营零售企业中位列第一，规模是第二名的2.8倍。公司拥有中国水果行业最大的分销网络。正因如此，百果园再次提交IPO也被行业誉为“水果第一股”。此次信用危机是否将影响百果园近期IPO进程？央广网将继续关注事态发展。
