被曝使用过期发霉食材！益禾堂致歉：与涉事加盟商终止合作-为明天百科

今天（5月6日），益禾堂郑州市门店被曝使用过期发霉食材，店员在暗访视频中称“出问题也不关我的事”等，随后，#益禾堂被曝使用过期发霉食材#迅速登上微博热搜前五，目前阅读量已超8600万。下午，益禾堂微博官方账号发布道歉声明，称终止与涉事加盟商的合作，并且已关闭涉事门店。

南都·湾财社记者注意到，今天，#益禾堂奶茶喝出7厘米机器零件#也引发热议，据悉，近期广东佛山一消费者称在益禾堂奶茶外卖中喝出一机器零件，零件上有黑色污渍，商家承认为其店内零件。

微博截图

益禾堂被爆使用过期发霉食材

店员称“出问题也不关我的事”

今天，有博主发布暗访视频，郑州的益禾堂中牟白沙店、新郑苑陵中学店、长葛文化路店均存在更换食品标签，使用过期原料问题。视频显示，三店多种食材中屡次出现飞虫，店员均选择把虫子部分扔掉后，表示剩下可以继续用；在长葛文化路店，店内工作人员还存在不规范制作奶茶现象——不戴手套处理和制作柠檬、葡萄、西瓜等食品；水果与清洁工具混放；店内上岗7天的员工没有健康证也正常上班等。被问及使用过期食材时，店员称“没事，‘药’不死人”、“出问题也不关我的事”等。

益禾堂致歉：

涉事门店已关闭

与涉事加盟商终止合作

5月6日下午，微博官方账号@益禾堂针对此事发布道歉声明，称已第一时间成立调查小组，立即关闭涉事门店；并派品控及营运督导人员到店检查，对涉事门店进行整改；积极配合接受当地市场监管部门检查；与恶意损害消费者权益的加盟商终止合作；对河南区域门店监管不力的相应负责人进行严肃处罚。

同时，声明还提到，将在全国范围内展开门店食品安全排查行动，敦促各门店严格执行食品安全操作标准。具体措施包括，进一步加大食品安全稽核团队门店巡检力度，确保每店每月至少两次不定时实地检查，加强线上实时巡检，及时反馈门店自查改进情况；每月一次专业消杀，及时排除门店安全卫生隐患；营运经理与门店品控到店指导并参与整改，提升门店运营管理能力。