中小学生要学煮饭：使劳动课具有极强的自立意义
文/马进彪
近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。其中在烹饪方面：第一学段（1~2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；第二学段（3~4年级），学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等……（ 券商中国5月6日）
广大中小学生的德智体美劳，都应当得到均衡的发展，这是新时代对中小学生教育的新要求，它关系到培养出来的学生各项能力是否更充分更有效的问题。就目前来说，对中小学生德智体方面的培养已经走入了轨道，并取得了明显的成效，这是因为德智体的理念和教材比较完善，也较容易操作。而对于美劳方面还显得相对滞后，尤其是在劳动培养方面存在的问题较多，其中很重要的一点就是缺乏统一的教材和完整的理念，没有确定的可操作性，以及目标性的要求。
就目前来说，对中小学生劳动方面的培养，主要靠的是学校和老师的随机性，基本上是老师想到了哪里学生就学到哪里，而且是一个学校一个样，一个老师一个样，而没有完整的具有规范意义的方案和适用标准。这使得对中小学生的劳动课无章可循，所学的内容既无相对固定的方向又无有机的内在衔接，基本上就是碎片式散状教学，而且，也没有与中小学生的现实生活结合在一起， 这使得昔日的劳动课变成了松散的“放羊课”，很难学到生活中的东西。
而这次，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，这使得广义上的劳动课有了具体的方案和实施标准，而对于广大任课教师来说也就是有了规范意义的课教指导，这对学生和老师来说都是一种清晰化的确定性操作方式。而且在内容的连贯性方面更具备了内在衔接，不再是碎片式跟着感觉走的模糊上课模式，这对学生和老师来说都是站在了一个暂新的起点上。
其中在烹饪方面，第二学段（3~4年级），要学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等，其实这本身就是要教会学生生活自立的内容，学会了这些内容，学生基本上就可以脱离对家长的依赖，而这种自立本身也是劳动课的题中之意。另一方面，这种劳动课的内容设计不仅是学会了诸多技能，同时这样精准的劳动课也是对以往家长辛劳的一种体验，由此孩子们会体会到家长的不易，从而更加深刻地理解到家长更多的苦心。
这次，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，这体现的是教育部门对劳动课的真正重视，和有力推进，这本身就是将中小学生的劳动课推向了更高更实的阶段。这对广大中小学生的教育具有极强的现实意义，对促进学生能力的均衡发展是一个巨大的利好。
