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膳喜牛牛肉板面通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好，制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。膳喜牛牛肉板面总部在品牌的优势上给加盟连锁门店共享，以品牌形象设计支持、品牌标识授权、品牌宣传海报等方式进行，让所有的加盟连锁门店都能够彰显品牌的力量。
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