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金丝虾球的做法,金丝虾球怎么做好吃,金丝虾球的家常
主料：虾250g、鸡蛋2个。辅料：食盐适量、姜2g、水淀粉30ml、调和油适量。虾肉去头去尾去虾线，剁成蓉，加入盐，味极鲜水淀粉姜末搅拌，顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打匀倒入不粘锅内。
将腌制好的虾蓉揉成球状，裹上一层酥炸糊。最后，烧热油锅，将裹好酥炸糊的虾球放入油锅中，中火炸至金黄酥脆，捞出沥油后即可装盘。为了提升口感，可以在炸好的金丝虾球上撒上一些椒盐或孜然粉。
操作：将土豆削去皮，切成3厘米长、0.1厘米见方的细丝，漂洗干净，放入六成热的油锅内炸至色泽金黄、质地酥脆时，捞出放在棉纸上吸干油待用。
麻辣虾球怎么做好吃,麻辣虾球的家常做法
1、做法 虾洗干净，头不要，上述材料备好 。可以稍多点，放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下，放入虾球翻炒。
2、麻辣小龙虾之香辣虾球的做法 虾球去除虾肠，用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用。锅中倒入大量食用油，将虾球炸至变色后捞起。锅中留适量油，大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。
3、刷干净的的虾尾巴。备料。锅烧热，倒油烧热，烧热热的，爆虾球。快速爆炒起锅。虾球回锅，放入料酒，香料大料，生姜，蒜。生抽，耗油，糖，最后加点开水焖一会，收汁，放点醋。
西式虾球的做法大全,西式虾球怎么做好吃
西式虾球的做法 1 在热好的煎锅中放入一块黄油，待黄油热化后加入酸爆香，食材大虾入锅，西兰花可后入锅，加盖子，焖。2 将大虾洗净，头尾分开，去皮留尾，开边；挑去沙线；用白葡萄酒腌制一段时间。
虾球好吃又简单的做法是西芹炒虾球，做法如下：材料：西芹、虾米。西芹洗净，起锅烧水，将要煮沸时，放入芹菜焯水1分钟待用。虾剥皮去头，虾开背。起锅放2勺油，小火放入虾球翻炒，虾仁8分熟，放入葱姜。
做凤梨虾球需要的食材：凤梨250克、虾250克、番茄酱4勺、糖2勺、淀粉2勺、料酒1勺、胡椒粉2勺、盐2勺、红椒100克、青椒100克。凤梨虾球的做法：把虾剥成虾仁。把虾仁清洗干净。
食材：虾、葱姜、蛋清、胡椒粉、绍酒、淀粉、番茄沙司、盐、白糖、白醋各适量。 将虾去掉壳及头部，尾部留下，取出虾线。
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