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红白薯有哪些经典做法?
1、首先将红瓤白薯削皮，后切成滚刀块备用（一斤左右）。 锅中放干净的油能末过白薯即可，大火烧热（先放一小块儿白薯试试油温，白薯放入后能有油炸的气泡即可）将全部白薯放入。
2、拔丝红薯 材料：黄壤红薯300克，绵白糖90克，花生油500克（实际耗油40克）。做法：红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。
3、红薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，压成泥状。消化饼干用料理机或者擀面棍磨成粉末状，加入融化成液体的20克黄油，拌均匀。饼干末分成3份，放在活底模具里，用汤匙压紧实，放冰箱冷藏备用。
4、首先白薯清洗干净去皮，将白薯切成厚度约五毫米左右的薄片。切好的白薯倒入清水盆中，可以在盆中加入适量的白醋，这样可以预防白薯在炒制的过程中氧化而变黑。大蒜剁成末，红辣椒切成辣椒圈。
5、蒸红薯：最常见的吃法，也是最健康的吃法。将红薯切厚片放入蒸锅内，大火烧开，转小火蒸20分钟，不着急开锅盖，焖5分钟，就可以享受美食了。
白薯、红薯、紫薯,都可以做成什么美食?
哪个都可以，可以交换着吃。无论吃红薯，紫薯，白薯都能满足每天薯类食物供应。薯类含有很多淀粉，所以吃过后，要减掉相应的主食，这样就不会让人增肥啦。
常见的薯类有甘薯、马铃薯、木薯和芋薯，薯类是日常生活中常见的食物，那么今天让我们一起看看薯类都可以怎么做？红薯米煮饭吃 因为当时根本没有足够的米吃，我们只好用这个红薯煮了半年，这叫红薯饭。
红薯拿铁 食材：红薯100g、全脂牛奶200g、炼乳1大勺、肉桂粉 做法：红薯洗净去皮隔水蒸熟，牛奶加热；将红薯切块，与牛奶、炼乳（可不加）一起放入搅拌机打细腻；装入杯中，撒少许肉桂粉装饰即可。
白薯怎么做好吃又简单
拔丝白薯球 主料：白薯（又叫地瓜）400克，桂花酱2克，芝麻油少许，白糖200克，花生油500克（耗50克）。制作步骤：将白薯洗净削去皮，切削成球形。
地瓜食谱 糖醋凉薯 材料：凉薯300克，香菜少许 调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克 做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。
白地瓜炒制食用也是一种不错的选择，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。
糖醋白薯的做法步骤：准备好新鲜的白薯，白砂糖、白醋、油等；白薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
烤白薯 烤白薯是其中最常见最简单的做法之一，只需要将白薯清洗干净，用叉子在表面扎上几个小洞，然后放入200℃的烤箱中烤1个小时即可。如果你想使白薯的口感更加顺滑，可以在烤的时候在表面涂上一层黄油。
新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法：白地瓜炒肉片 今天用来入菜的地瓜，这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来，我看有的超市特地标注为白地瓜。
白地瓜的做法大全
做法：白地瓜去皮切片，放入盘中；撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；腌制10分钟出水即可食用。
做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。白地瓜炒粉 材料：白地瓜200g、米粉150g 做法：白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
白薯怎么做好吃又简单?
1、地瓜食谱 糖醋凉薯 材料：凉薯300克，香菜少许 调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克 做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。
2、白地瓜炒制食用也是一种不错的选择，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。
3、烤白薯是其中最常见最简单的做法之一，只需要将白薯清洗干净，用叉子在表面扎上几个小洞，然后放入200℃的烤箱中烤1个小时即可。如果你想使白薯的口感更加顺滑，可以在烤的时候在表面涂上一层黄油。
4、准备好食材。凉薯切片，猪肉把肥肉分开切，瘦肉部分用适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制一下，蒜子切片，青红椒切小段。开最小火，先把肥肉的油脂煸出来。接着把瘦肉放入锅内炒至变色，即盛出备用。
5、新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法：白地瓜炒肉片 今天用来入菜的地瓜，这一阵市场上很常见到。可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来，我看有的超市特地标注为白地瓜。
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