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做法：干紫菜用水泡发，洗净；海米用温水泡发。起油锅，爆香姜丝，放入适量高汤大火烧开。下牛肉丸、海米、紫菜，换中火煮约15分钟。加盐、味精、白糖、鸡精略煮，淋入麻油，撒上葱花即成。

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豆腐切成丁。淀粉加水调成糊。锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。煮开以后下入紫菜煮三分钟。然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

牛肉丸虾皮紫菜汤。我们首先来准备食材，我们需要准备的食材有一定量的牛肉丸，一定量的虾皮，一定量的紫菜，还需要准备一些辅助材料，他们分别是姜，盐，鸡精，花生油以及葱花。

1、紫菜用水泡开，洗净、沥干。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。

2、冬瓜紫菜猪骨汤的做法步骤step 1 将骨头洗净。步骤step 2 冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。步骤step 3 加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。

3、做法：首先把绿豆洗净，熬煮紫菜用水泡开，洗净、沥干。排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。把排骨放进绿豆汤里，与绿豆一起加开水炖40分钟，起锅前10分加盐。

4、蘑菇、紫菜炖排骨汤的做法步骤将排骨洗净剁成小块，凉水下锅，开锅吐出血沫后捞出待用。将蘑菇洗净，飞水捞出（可除去蘑菇的土腥味儿）。

1、做紫菜蛋花汤里的紫菜需要洗么做紫菜蛋花汤紫菜需要洗一下，因为紫菜上面可能会有细小的灰尘，洗去灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。

2、紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟，是热水下锅，大约要煮10分钟，详细做法如下：食材：紫菜，用清水3分钟。洗去沙粒。清水加姜片，大火烧开。瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。

3、本人一般再做紫菜汤时，都先清洗一下紫菜的，方法很简单，就用一个小碗盛满水，把要用的紫菜放进去泡泡，再捞出来用就可以了，个人感觉这样做能干净些，您也可以这样试着洗紫菜。

1、黄瓜紫菜海鲜汤原料：黄瓜片、紫菜、虾仁、鸡蛋、葱姜末、香菜末、食盐、白胡椒、植物油做法：（1）将少量植物油倒入锅中，放入葱姜末爆香，放入黄瓜片和食盐翻炒。（2）锅中加入适量清水煮开。

2、紫菜汤能和什么一起吃紫菜+豆腐：紫菜和豆腐一起吃，有着很好的清热解毒的功效，特别适合在夏天食用。能够补充人体所需要的营养物质，和蛋白质。

3、潮州牛丸汤原料：牛肉丸120克，姜丝35克，干紫菜、海米各适量，葱花适量，盐2小匙，白糖1／2小匙，味精、鸡精、麻油各少许。做法：干紫菜用水泡发，洗净；海米用温水泡发。起油锅，爆香姜丝，放入适量高汤大火烧开。

4、紫菜鸡蛋汤原料：紫菜50克，鸡蛋2个，水淀粉、高汤、盐、味精、香油各适量。做法：鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉调匀。高汤煮开，放入紫菜，加盐、味精调味，淋入蛋液，待蛋花浮起时改小火，滴入少许香油即可。

5、紫菜鲫鱼汤好吃。原材料准备：鲫鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量。热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。煎至双面金黄，关火。将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。盖锅盖，大火煮滚。

6、此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。材料冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉做法冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。

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