鸭血的做法大全家常鸭血的正确做法-为明天百科

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1、把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。冲入汤，撒香菜就行了。

鸭血的做法大全家常鸭血的正确做法

2、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜。鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。切好的鸭血码入盘中。热锅凉油，放入葱蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒。煸炒出红油后加入少许白糖。

3、做法一：韭菜炒鸭血第一步，备好鸭血、姜蒜、韭菜、豆瓣酱、盐和水淀粉。第二步，将鸭血直接处理后洗好切片，下锅烫煮一下。姜蒜直接切末。第三步，备好锅加油将豆瓣酱下锅爆香了，加葱姜蒜翻炒，加上水烧煮。

4、鸭血洗净，切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制30分钟；红辣椒洗净，切圈。锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，放入红辣椒圈、剁椒炒出香味，加精盐、鸡精调味，盛出。

5、首先把鸭血切成大块的片儿，然后青淑切成片儿，锅底油温七成热的时候下入葱姜包厢，然后放入鸭血翻炒片刻，断生之后再加入青椒。加入盐，酱油，出锅的时候放入味精。

青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。

鸭血洗净，切小丁；下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

准备好所有的食材。鸭血煮上10分钟去异味。豆腐干切片，所有提起未了切好。锅中加入适量的清水，放入葱姜，干辣椒，花椒，大蒜，和卤料包。再加入老抽，生抽，火锅粉底料，料酒，冰糖。

鸭血炒黄瓜是超级下饭的快手小炒，鸭血弹牙，肉丁香嫩，黄瓜脆爽，咸香好吃，既美味又补血。原料：鸭血1盒，瘦猪肉少量，黄瓜半根，葱段、蒜片、干红辣椒段、水淀粉适量，盐3克，红烧酱油5ml，料酒5ml，白砂糖3克。

韭菜豆芽炒鸭血。将黄豆芽在热水里抄熟备用，在把鸭血切成1公分左右的方块，开水抄熟后备用。

首先把鸭血切成大块的片儿，然后青淑切成片儿，锅底油温七成热的时候下入葱姜包厢，然后放入鸭血翻炒片刻，断生之后再加入青椒。加入盐，酱油，出锅的时候放入味精。

尖椒炒鸭血的做法步骤请点击输入图片描述 1 食材：鸭血、尖椒（已清洗切开）请点击输入图片描述 2 将鸭血撕开包装，放在案板上切开。请点击输入图片描述 3 随后，将切好的鸭血下入清水锅中焯开，捞出。

准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。在加入生抽加少许糖，盐继续翻炒。

青蒜胡萝卜炒鸭血食材：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐。做法：鸭血稍微冲洗一下，切成条；青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。

1、袋装鸭血的处理方法：鸭血用清水浸泡一会儿。切成片。用流动水冲洗两三次。沥干水分。姜蒜切碎，干辣椒切段，青蒜切成丝。锅下油烧热，加入姜蒜干辣椒炒出香味。加入一汤匙豆瓣酱，炒出红油。

2、袋装嫩鸭血怎么下火锅？我认为你可以直接把它倒入火锅里。煮上个几分钟。用筷子把它分割开就可以吃了。很好吃的哟。

3、切好洗干净的鸭血。（2）锅里加油烧热放姜蒜、八角、辣椒爆香。（3）加豆瓣酱小火炒出红油。（4）锅里加水放鸭血，加鸡精，生抽盐一点点，中火盖锅盖煮十几分钟。（5）盆底放煮熟的木耳。

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