摘要：芥菜的做法大全家常，野生芥菜的做法大全家常，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于芥菜的做法大全家常的信息，方便大家作参考，对于野生芥菜的做法大全家常的内容，大家也要做好自己的判断。
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夏季必备解腻凉拌菜开胃下饭,不能错过
将木耳、腐竹、黄瓜依次放进盆中，炸一些花生米，一并放进去，倒入调好的料汁，用筷子搅拌均匀，最后一步放香菜，开胃爽口下饭，营养丰富解腻，想喝点儿小酒的时候，还是一道不错的下酒菜。
然后金针菇和胡萝卜丝放入开水里面煮三分钟后捞起来过两遍凉水、沥干水分备用。 葱、姜、蒜、小米椒切碎（不能吃辣的可以不放小米椒，选择辣椒油）小碗里面放好切好的葱姜蒜，小米椒、孜然粉，然后烧点热油浇上去爆香调料。
第一道：凉拌豆腐皮豆腐皮的营养成分比较丰富，钙的成分非常高，夏季多吃些豆油皮，能合理填补大家身体所外流的营养成分。提前准备的食材：豆油皮、红萝卜、香肠、圆葱、香菜。
第一道凉拌菜——凉拌凉粉 这款凉粉颜色与众不同，看一眼就会食欲大开，特别适合夏天没胃口的时候吃。取一根黄瓜，表面搓洗干净，然后将外皮削下来，随后放进破壁机，加适量水打成绿色的汁水。
荠菜的15种做法大全
1、荠菜拌香干 荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。焯拌荠菜 荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量。
2、荠菜的15种做法包括：荠菜炒鸡蛋、荠菜拌豆腐、荠菜炒肉丝、荠菜鱼片汤、荠菜饺子、荠菜包子、荠菜煎饼、荠菜炖排骨、荠菜炒虾仁、荠菜炖鸡汤、荠菜拌粉丝、荠菜豆腐羹、荠菜蛋花汤、荠菜蒸肉饼以及荠菜炖蛋。
3、荠菜因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。
炒腌好芥菜怎么做好吃
1、准备好材料：芥菜 、瘦肉、盐、油 烧一锅开水，打一盆冷水备用。烧水时将芥菜洗净、瘦肉剁成肉沫备用。水开后放入芥菜焯水一分钟，捞出立刻放入冷水中，放凉后捞出并拧干水分。
2、炝炒芥菜头详细制作步骤将腌芥菜头切去老皮，洗净，先切成1厘米厚的片，再切成1厘米粗的长条。用清水浸泡10分钟，去除多余的盐分。小红朝天椒斜切成小段，大蒜去皮，切成薄片。
3、盐水浸泡芥菜 第二步处理清洗好芥菜。把浸泡好的芥菜一叶一叶的拆开，并去掉老埂，过清水冲洗多次，把菜叶表面的泥巴和残留物全部清理干净，并沥干净水分，然后切成段备用。切成段备用 第三步爆炒芥菜。
4、【做法】①米饭蒸熟待用（最好蒸得硬些的好），芥菜洗净切丝。②热锅5成油下洋葱末爆香，加入萝卜丁和芥菜翻炒至软。③加入米饭、太太乐鲜鸡汁、番茄酱和蚝油继续翻炒，出锅前洒点香菜即可。
5、主要食材：芥菜。请点击输入图片描述 芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。请点击输入图片描述 捞出放入凉水再次清洗一遍。请点击输入图片描述 切碎，用手稍微拧干一点水。
6、加入少许豆瓣酱，熬煮，开锅后倒入盆内放置至凉 。将用盐麻过的芥菜丝用筷子夹到盛有汤料的盆内。 把芥菜丝都放进去以后，用筷子摁平，使芥菜丝都浸泡在汤内。盖好盆盖，密封，腌制三天即可开盖食用。
芥菜的做法大全家常
1、芥菜瘦肉粥 材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。
2、芥菜的做法大全家常1 芥菜的家常做法一：培根炒芥菜 材料准备 主料：芥菜435克，培根100克。调料：食盐1茶匙，独蒜2个，植物油2汤匙。做法 培根改切成宽片，芥菜把叶子和杆分开，改刀切小块，头蒜剁成蒜末备用。
3、在炒菜方面，荠菜可以与鸡蛋、肉丝等搭配，制作出荠菜炒鸡蛋、荠菜炒肉丝等家常菜肴。这些菜肴制作简单，营养丰富，是家庭餐桌上的常客。在汤品方面，荠菜可以搭配鱼片、虾仁等海鲜，制作出荠菜鱼片汤、荠菜炒虾仁等鲜美汤品。
4、芥菜的家常做法 木耳芥菜油豆腐 将荠菜用开水焯；荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成细丝；肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜、适量盐、料酒、香油做馅。
5、荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。
炝拌芥菜丝的做法大全窍门窍门
1、芥菜洗净，用清水泡一天，中间换水两次，去除芥菜的辣味，也便于叉丝。泡完的芥菜，叉丝，用半斤盐腌制一天一夜。腌制完的芥菜丝去水，用网系紧，石头压上三小时，有利于调料入味。
2、芥菜疙瘩清洗后切割成肉疙瘩丝。炒菜锅加点油烧开后放入麻椒炸焦并捞起来。放入芥菜丝，快速煸炒匀称后马上熄火。将芥菜丝放进一个密闭式的器皿中，焖着置放10钟头上下，让其味儿充足释放出。
3、炝芥菜的做法窍门如下：芥菜疙瘩洗净搓成细丝。凉油放花椒，将花椒炸到略微焦糊。放芥菜丝迅速煸炒，一分钟左右。
4、炝芥菜丝 食材：芥菜头儿1个、葱姜适量、盐，花椒面（五香粉）。 做法： 买回来的芥菜头将其外表的根须清理干净，去皮洗净。 刀工好的用刀切成细丝，刀工差的可以用擦丝器直接擦成丝。
5、炝拌芥菜丝的做法步骤 1 芥菜一个洗净。2 切成芥菜丝。3 炒锅放油烧热。4 下入花椒炸糊，并捞出。5 下入芥菜丝，迅速翻炒均匀，立即关火。6 放入一个密闭的容器中，焖着放置10小时左右，让芥末的味道充分释放出来。
6、芥菜丝第一种做法 食材：芥菜、盐、五香粉、醋、辣椒面 把新鲜的芥菜洗干净，芥菜皮不要去掉，洗不掉的可以用刀刮掉，然后切成大小均匀的丝，放进盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制一个小时。
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