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本文目录一览：
凉拌小黄瓜怎么做?
1、将所有食材洗干净。小黄瓜切中段，用刀背轻轻按压碎，备用。
2、凉拌小黄瓜 材料 小黄瓜80公克 辣椒5公克 蒜末3公克 糖1小匙 盐少许 白醋1小匙 香油少许 做法 （1）小黄瓜洗净去头尾，切成4片去籽后再切段，放入盘中。
3、凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根（切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米），胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。
4、大蒜两半 凉拌小黄瓜的做法步骤 小黄瓜用苏打水浸泡洗净。 锅里加盐和白醋烧开将小黄瓜烫一下捞出。 冷水过凉。 调汁：生抽，醋，白糖，蒜片，小米椒碎搅拌。 将调料浇在焯好水装盘的小黄瓜上即可。
5、凉拌黄瓜 材料：黄瓜400克、韩式辣椒粉1小勺、韩式酱2小勺、糖2小勺、葱两根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
黄瓜的吃法有几种
麻辣腌黄瓜 主料：黄瓜500克 辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许 做法 黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
家常拌黄瓜：黄瓜拍扁切碎，用醋，盐，香油，蒜凉拌着吃，味道不错，还不升糖。NO.6 荆芥拌黄瓜：把黄瓜拍扁切段，与荆芥一起凉拌着吃，放上自己喜欢的调味料。
黄瓜的吃法有：小炒黄瓜片、油酥黄瓜、脆黄瓜、蒜香黄瓜、剁椒黄瓜、凉拌黄瓜、家常腌黄瓜、黄瓜鸡蛋汤、黄瓜肉卷、翠玉黄瓜、油泼黄瓜、火腿炒黄瓜等等。
红椒肉片炒黄瓜 食材：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块 做法：准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。
黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分；添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝；起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。
凉拌小黄瓜,简单好吃法怎么做好吃呢?
1、挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎 。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱 。
2、将小黄瓜洗净后去头尾，切成数段，用刀背拍碎，再稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。将红辣椒切片，蒜头拍碎切末备用。小黄瓜沥去水分后，加入麻油、酱油、陈醋，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
3、大蒜两半 凉拌小黄瓜的做法步骤 小黄瓜用苏打水浸泡洗净。 锅里加盐和白醋烧开将小黄瓜烫一下捞出。 冷水过凉。 调汁：生抽，醋，白糖，蒜片，小米椒碎搅拌。 将调料浇在焯好水装盘的小黄瓜上即可。
4、凉拌黄瓜洗干净后切好用料汁一拌就好了，在酒桌上还是一盘很好的下酒菜。都是凉拌黄瓜，但是有些人拌的好吃，有些人拌得不好吃。凉拌黄瓜的做法确实简单，但是想要让黄瓜好吃还是不简单的，要掌握一些小技巧。
5、你好！凉拌黄瓜想要又脆又好吃，第一步不是加盐而是加入白糖，黄瓜不要切要拍碎，喜欢的朋友赶紧收藏做起来。【凉拌黄瓜】：食材：黄瓜、食盐、食用油、生抽、香醋、蚝油、鸡精、大蒜、小米椒、芝麻油、苏打粉等。
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