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本文目录一览：
- 1、分享六款虾仁的做法
- 2、酸辣凉拌虾在家该怎么做才能酸辣入味,鲜爽嫩滑呢?
- 3、欧式凉拌柠檬虾应该怎么做?
- 4、凉拌虾怎么做好吃,凉拌虾的家常做法
- 5、大虾仁怎么拌凉菜好吃
- 6、8款有手就会的虾仁做法!
分享六款虾仁的做法
1、烤大龙虾先将500 g新鲜的大虾清洗一下，然后用牙签将虾丝从里面拔出来，然后将所有的肉都清洗好，然后将大虾放进碗里，加入一些料酒，去掉腥味，然后再切成小葱段、生姜丝、小龙虾，搅拌均匀，然后腌制10分钟。
2、蒸虾 很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒虾 把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
3、做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
4、做法：将虾仁浸泡，冲洗干净，剁成泥茸，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊，用手挤成虾球。炒锅烧热，放入花生油。
酸辣凉拌虾在家该怎么做才能酸辣入味,鲜爽嫩滑呢?
先把买回来的新鲜活虾去掉虾线，清洗干净备用。把生姜去皮洗净后，先切几片姜片，然后剩下的生姜再切成姜末备用。大蒜去皮洗净切成蒜末，小米椒洗净切圈，香菜和葱都洗净切好备用。
首先我们准备一个干净的锅，锅中放入冷水加上三片切好的姜片，一勺花椒，两勺料酒，倒入去了虾线的虾。把锅放在灶上烧，把虾煮熟之后捞出来泡在冷水里面。
小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。
酸辣虾的做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下，锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面。
泰式酸辣虾怎么做 首先把虾用盐抓一抓洗净，顺便剪去会刺人的须须。接着煮一锅水，放入绿葱段和姜片。水滚后把虾放入，烫一会儿就有红末浮起，此属正常反应，切勿惊慌。
准备原材料 小龙虾、姜末、蒜末、葱花、辣椒面、蚝油、胡椒粉、蒸鱼露、米醋、啤酒、香油、盐、糖和鸡精。凉拌小龙虾做法 清洗小龙虾，彻底沥干水分；锅里热油六成热的时候，把小龙虾炒熟。
欧式凉拌柠檬虾应该怎么做?
1、做法 虾洗净去虾线，锅中放点水，倒1勺料酒放葱姜煮熟捞出。
2、新鲜的大虾洗净后去头、去虾线。开水下锅，加料酒、姜片和花椒去腥。大火煮3分钟后捞出过冰水，这样肉质就比较紧实，接着去除虾壳。
3、在盆子里面放入切好的柠檬片，小米辣椒，葱花蒜末，然后再进行调味，加入适量的食盐，酱油米醋，白糖，芝麻香油搅拌均匀入味即可，一道柠檬凉拌海虾就这样制作完成了。
4、步骤：下冷水下锅，加葱姜蒜，料酒煮熟。煮熟的虾去壳用冰水稍微浸泡一会。香菜末，蒜末，小米椒，白胡椒粉，花椒用热油爆香。再加入昆布酱油，耗油，糖，半个柠檬汁搅拌均匀。
5、香菜一小把 食用油适量 蚝油一勺 生抽酱油两勺 醋一勺 糖一勺 盐一勺 制作步骤： 先将虾洗净，去须去脚，柠檬切片，辣椒切段，葱姜蒜切末，香菜切段。
6、柠檬虾 这是一道凉菜，适合夏天，也适合减脂的人。
凉拌虾怎么做好吃,凉拌虾的家常做法
准备一个保鲜盒，在里面加入适量的冰块，把焯好水的虾放进去，需要冰镇一段时间。把提前准备好的香茅用刀拍松，并且切成斜片，准备好的大蒜切成蒜末，小米椒切成圈，香菜清洗干净后切成香菜段。
准备大米粉（也叫粘米粉）凉虾的主要原料就是大米粉，也就是我们日常吃的大米磨成的粉，这个粉也叫粘米粉或籼米粉，这个粉可以自己在家制作，也可以直接购买成品的大米粉，超级都有卖的，也很便宜。
菜谱做法：将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。上锅大火蒸15-20分钟。蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
大虾仁怎么拌凉菜好吃
1、▲ 准备一碗纯净水放入冰箱冷藏。或者有冰块准备冰块也可以。▲将虾仁洗净放入锅中焯水，变色卷曲即可，焯时间久了容易老。▲把焯好的虾仁放入之前准备的冰水中备用。
2、准备以上食材，把虾线去掉。蒸锅放入姜片和料酒，把水烧开，根据虾的大小煮1-2分钟，焖一分钟捞出，再放放入冰水中冰镇5-10分钟。碗里放入葱花，洋葱，小米辣，青椒，姜泥。
3、做法：黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用。鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用。将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分。
8款有手就会的虾仁做法!
1、虾仁洗净，挑虾线；鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀；虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用；锅内入宽油，加热，虾仁下锅炸；根据个人口味，盘中撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就可以上桌了。
2、冬瓜炖虾 将冬瓜与虾一起炖，冬瓜的清香加上大虾的咸香简直就是天作之合。黄瓜炒虾仁 黄瓜切丁与虾仁清炒。微波炉烤虾 拔虾直接烤干连壳都可以连着一起吃，酥酥脆脆的还有一股烧烤的香味。
3、香菜。白灼大虾 大虾去掉虾线和须子，倒入少许料酒，平底锅中加姜片、葱，倒小半碗水，中小火盖盖子焖3~5分钟就行啦，再调一碗蘸虾的料汁，小米椒，倒入白灼汁，锅中倒少许橄榄油炒香蒜未，再倒蒜未激发香味就行啦。
4、做法：将虾仁浸泡，冲洗干净，剁成泥茸，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊，用手挤成虾球。炒锅烧热，放入花生油。
5、虾仁，老少皆宜，怎么做好吃呢？我觉得虾仁怎么做都好吃。吃虾仁跟吃带壳的虾感觉很不一样，比较过瘾，全部都是细滑的虾肉，极易入味，我们可以拿很多食物来跟它搭配，色彩缤纷，口感鲜嫩。
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