本篇文章给大家谈谈大田螺的做法大全，以及大田螺的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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田螺怎么做好吃?
把田螺放入清水里，加入一勺食盐和植物油浸泡2个小时，将田螺不停的抓洗揉搓，清洗干净，其实买田螺时老板已经处理过一次了，再一次让田螺吐脏去污排出一部分泥沙和杂质，多清洗几遍，清洗干净吃起来放心。
田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。
田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气，洗干净。步骤 2 锅中放少许油，待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒，翻炒至香味出来。
煮过水的田螺大部分的盖也掉的差不多了，不嫌麻烦的用牙签再一个个把田螺的盖挑完，这样更容易入味，挑好后再洗几遍。煮田螺时料酒可以多放点，也可以放半瓶啤酒烧，这样不用加水了，田螺里面还会煮出水来的。
问题二：炒田螺肉怎么做好吃，炒田螺肉的家常做法 用料 主料 田螺适量 玉米油适量 生抽适量 鸡精适量 红椒适量 爆炒田螺肉的做法 将田螺放入锅中煮熟。 挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。
香辣田螺很美味,就是吃起来麻烦,有什么比较好的做法?
1、螺蛳的做法很多种，可以直接煮，焖、炒、或者取螺肉后做各种菜肴。当然，炒螺蛳是最受欢迎的一种做法。因为不仅做法很简单，吃螺蛳也是增加生活情趣的一种体现。以下介绍香辣炒螺蛳的制作方法，供大家参考。
2、做法：田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股，洗净至没有脏东西。锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香 后倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水继续翻炒收汁。
3、｜田螺到家后，先用淡盐水浸泡养1~2天，让田螺自行吐出杂质和泥沙，期间反复冲洗多次，确保田螺干净。
4、夜市麻辣田螺好吃，有一个很重要的秘制酱料。下面就教大家自己也调出这种好吃的酱料。用料：郫县红油豆瓣酱（剁细）500g，花椒粉125g，细辣椒粉250g，十三香药材香料粉125g，色拉油 400g。
谁知道田螺怎么做?
1、把田螺放入清水里，加入一勺食盐和植物油浸泡2个小时，将田螺不停的抓洗揉搓，清洗干净，其实买田螺时老板已经处理过一次了，再一次让田螺吐脏去污排出一部分泥沙和杂质，多清洗几遍，清洗干净吃起来放心。
2、加入白糖在平底锅中煮化成糖浆，再将焯烫好的田螺放入翻炒一下。 在放有炒好的田螺的盘子上撒上一层白芝麻。
3、田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。 步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。 步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。
4、工具／原料：田螺、姜、蒜、小米辣、啤酒、胡椒粉。田螺去屁股洗净，如图所示。锅内热油炒香姜蒜小米辣，如图所示。倒入洗净的田螺翻炒均匀，如图所示。倒入一整瓶啤酒，如图所示。
5、接下来，我们来介绍几种田螺的做法： 烤田螺 材料：新鲜的田螺 青辣椒 辣酱 做法： 将田螺和青辣椒一起放在炭火上烤，烤到外壳变成金黄色。 辣酱混合少量清水，尝一尝味道是否合适。
6、需要一盘田螺，还有，干辣椒，干灯笼椒，花椒，葱姜蒜，胡椒粉。先把田螺过一遍水，温水时下锅，大火煮五分钟，去腥味儿。葱白切末，蒜切末，姜切片。
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