本篇文章给大家谈谈折耳根的做法大全，以及折耳根做法大全食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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折耳根的家常做法大全
1、做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。
2、第一道：鱼腥草炒腊肉。腊肉刮洗干净，下冷水锅煮熟，晾凉后切成薄片或细条。鱼腥草洗净切寸段。锅内下油烧热，下葱姜蒜末爆香，放入鱼腥草段略炒，放入腊肉片，炒至腊肉透明，起锅装盘即可。
3、鱼腥草炖雪梨 材料鱼腥草一大把雪梨两个调料冰糖适量厨具汤锅做法1准备好所需的食材2鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块3锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖4倒入。
鱼腥草怎么吃
1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根，留下嫩白根及叶片，再将其折成段。把蒜压碎，加入进辣椒油中。将鱼腥草用水浸泡一会，有助于将鱼腥草中的泥沙浸出，同时还有助于去掉一些鱼腥草的腥味，然后捞出沥干。
2、鱼腥草炖雪梨材料：鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。做法：准备好所需的食材。鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。
3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。 特点：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。 天天提示：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。
4、凉拌鱼腥草这个一个是我们最常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。
鱼腥草又名折耳根,它是药食同源的好食材,你知道有哪些做法吗?
1、鱼腥草怎么吃 1凉拌鱼腥草 做法首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用然后把干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中把鱼腥草放到碗。
2、鱼腥草怎么吃凉拌鱼腥草凉拌鱼腥草是很多人都喜欢吃的一种做法，特别是在夏天，很多人都喜欢吃凉拌鱼腥草。
3、鱼醒草，因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。
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