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蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?
步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。
蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。
蓝莓慕斯：步骤：取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀，倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。
最好吃的蓝莓芝士蛋糕，关键做法超级无敌简单，搅一搅就成功。 饼干底部分：消化饼干70g，融化黄油25g； 将饼干碾碎，加入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具，压实压平。
消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 蓝莓与糖混合压成糊，静置半小时后加入柠檬汁，小火煮至粘稠状，料理机打成蓝莓酱备用。
【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。3 黄油放入锅中融化。4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎，炒到饼干里麦香味出来即可。
芝士奶酪可以做什么?
1、奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。
2、奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。奶酪棒的做法：用料：酸奶（或纯牛奶）150克、吉利丁片10克、细砂糖15克、芝士片4片、儿童草莓味奶粉兑水冲150克、巧克力牛奶150克。
3、用芝士可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、芝士蛋糕等美食。芝士一般指奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。
4、芝士可以做芝士蛋糕，做法如下：材料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、清水。工具：盆、碗、打蛋器、筷子、刮刀、锡纸、烤箱。将黄油和奶酪软化。
芝士烤牛奶怎么做好吃?
趁热倒入容器中盖上保鲜膜，平整下表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
这种烤牛奶一公布，外皮焦焦的，里边嫩嫩，吃着奶香浓郁，一口气可以吃一大盘。【奶油芝士烤牛奶】【食物】鸡蛋黄2个，牛奶500mL，木薯淀粉50克，芝士片一片，白砂糖25克。【作法流程】第一步提前准备食物。
烤牛奶 步骤：锅中放两个蛋黄+35克白糖+50克玉米淀粉+500克牛奶，搅拌均匀，小火不停搅拌，再放入一片芝士，搅拌至牛奶粘稠即可。将牛奶倒入模具里，然后放至冰箱冷藏三小时。
/4 在奶油中加入细砂糖，搅拌到没有颗粒感，加入柠檬酸奶油，搅拌均匀，再分两次加入剩下的奶油。3 /4 加入蛋黄，搅拌均匀，筛入玉米粉，搅拌均匀，倒入模具中，放入烤箱，中下层烤20分钟，晾凉，脱模，切块即可。
将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半加半个，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。芝士片或者做披萨的芝士碎都行，柠檬汁加了会清爽一点，不加区别也不是很大。
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