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本文目录一览:
- 1、芹菜虾仁馅饺子怎么做
- 2、虾饺子馅怎么做好吃一岁半宝宝
- 3、虾泥馅饺子的做法大全
- 4、羊肉虾仁饺子馅的做法
- 5、韭菜虾仁饺子馅怎么做
芹菜虾仁馅饺子怎么做
操作步骤如下:准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎,这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。
胡萝卜和芹菜切丁,和猪肉末、虾粒混合,加入一勺油和适量盐,搅拌均匀。虾饺粉面团搓成长条,切成小剂子,如下图所示。剂子上撒上少许干粉,用擀面杖擀成圆片。用筷子挑一团虾饺馅放在水晶皮里。
饺子馅依次加入黄酒、生抽、耗油、王守义十三香、白糖、盐、橄榄油、麻油和鸡蛋,顺时针搅拌均匀上劲。
【芹菜猪肉虾仁馅水饺】的做法 中筋面粉加入一茶勺盐拌匀,按面粉和水1:0.5的比例,用筷子边拌面粉边循序渐进加入水,搅拌没有干面粉成面絮,和成光滑软硬适中的面团,盖好饧置。
虾饺子馅怎么做好吃一岁半宝宝
1、把虾仁洗干净,剁成泥,可用刀背拍拍虾肉,剁出会更好,再切点葱花,要细碎些,然后加点盐,糖,少许胡椒粉,干淀粉(能使虾肉更嫩),朝一个方向搅,如觉馅干,可加点蛋清,最后加点香油或食用拌匀即可。
2、虾仁肉蛋白质丰富容易消化,做成饺子可以满足宝宝多种营养需求,一次多做一点放在冷冻,方便食用。食材准备面粉50g茴香4颗;鲜虾6只;玉米粒2勺;鸡蛋半个;宝宝酱油适量;香油适量;果仁碎适量;姜粉适量。
3、材料:面粉100g,生粉30g,盐2g,水100ml,糖2g,白瘦肉80g,鲜虾500g,胡萝卜少许。鲜虾先将虾线去除干净;虾切成丁,剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥;胡萝卜切小块。
虾泥馅饺子的做法大全
NO.2:虾仁+葱+姜 将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。
第一步先和面,盆中倒入300克中筋面粉,2克食盐,再准备140克清水,边倒边搅拌,让面粉吸收水分,一直搅出大块的面絮,下手开始揉面。
虾仁九菜饺子馅 九菜切小段装入盘中,鲜虾去壳切成小丁;锅中放入适量食用油,放九菜大火炒2分钟,打入鲜虾仁速炒半熟,放入盐、蚝油、五香作料;炒到半熟时放入鸡精,盛入盘中放凉即可。
做法 (1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁,入碗混合加香菜,葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。(2)取澄面、淀粉入盆,注入开水烫面,搓匀,稍凉后,再将其余淀粉和猪油加入揉匀,用塑料纸封盖汤面。
步骤:将虾剥掉虾壳后取出1/3的大虾剁成泥。准备好材料;荸荠切小粒但不要太细,否则会影响口感。
羊肉虾仁饺子馅的做法
1、羊肉虾仁饺子馅 食材:虾仁500克,羊肉150克,少许盐,姜末 做法:先将羊肉血挤出、去皮,放入姜末,做成肉胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让羊肉鲜嫩中有嚼头。
2、羊肉馅饺子的做法羊肉馅加入姜末和料酒胡椒粉盐酱油,准备五花肉羊肉虾仁小葱姜盐料酒等进行调料准备,将猪肉馅羊肉和虾仁葱姜末搅拌均匀一定要按照顺时针搅拌这样可以让肉更加有嚼劲。
3、虾剥去外壳,挑去虾线,然后洗净,再用刀碾碎备用。处理好的虾仁加入白胡椒粉和蛋清抓匀备用。羊肉洗净剁成肉馅,然后加盐、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、葱花、姜末拌匀备用。加入虾仁、葱油搅拌均匀备用。
4、羊肉虾仁馄饨的做法 剁肉 馄饨的重点是汤料,所以馄饨馅儿需要清淡为主,不建议放入大蒜。
韭菜虾仁饺子馅怎么做
韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下:首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团;韭菜洗净切成韭菜碎;海虾剥出虾仁,去掉虾线剁成颗粒状的虾糜;虾糜和姜末放入调馅的大碗中,同时加入油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀。
步骤1 韭菜洗完控水,切完 步骤2 干虾仁泡完跟鸡蛋炒在一起。多放点油 步骤3 拌在一起,这时候先别放盐,先拌匀 让油包着菜,这样少出汤。面弄好的时候,放盐和酱油。
做法步骤 食材准备。鲜虾去壳抽线 冬笋、玉米、肥五花肉、鸡肉、姜/韭菜剁碎。拨好的虾仁儿要用刀背把肉打松。千万别一起剁碎了 准备好的馅料加入适量盐、白胡椒粉、麻油、少量糖提鲜。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅可以这样调,方法如下:工具:虾仁、韭菜、鸡蛋、红薯粉丝、油、盐、蚝油。韭菜提前清洗干净沥去水分。虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。红薯粉丝用温水泡软切细。
可以和韭菜放一起包成饺子,做成韭菜虾仁饺子进行食用,具体做法如下:准备材料:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量、饺子皮 适量 首先把准备好的韭菜洗净切好,放一旁备用。
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