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家常肉饼的做法有哪些又软又好吃
1、烙制馅饼。将锅加热，可以加少许油，在锅有一点温度时，就把饼放入锅里面。每隔半分钟翻一下。当面饼中间凸起，用铲子拍打，下压会反弹时，这样就熟了。最后，你可以品尝刚出锅的牛肉馅饼了，注意趁热吃，唇齿留香。
2、咸蛋蒸肉饼：绞肉1磅加入鸡粉1茶匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。最后打入一个咸蛋，隔水蒸15-20分钟。请点击输入图片描述 咸鱼蒸肉饼 绞肉1磅加入生抽1汤匙，糖1茶匙，油2汤匙，搅拌均匀。
3、第一道：千层肉饼这道家常肉饼是非常经典的一款家常主食，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩，肉香浓郁。蘸上醋或者配上一碗小米粥，吃着解馋又舒服。具体制作方法第一步：准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。
4、做法： 先来和面，面粉加温水和成软面团，表面抹油防止干皮盖住醒20分钟左右。
5、酥皮肉馅饼的做法 面粉，猪油，白糖，水混合，揉成光滑的水油面团 步骤3 酥皮肉馅饼的家常做法 面粉与猪油混合，揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，用筷子用力搅拌，至有筋性。加入调料搅拌均匀。
猪肉馅饼的家常做法
1、见图。准备肉馅。猪肉肥瘦比例：7或6都可以，但不要太瘦的，不香。肉用刀切成小碎粒，再略剁几下。精切粗剁。当然你也可以用买的肉馅，但没有自己斩的香。大葱切成小块。把剁好的肉馅添加调料拌匀备用。
2、猪肉馅饼的做法一 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
3、猪肉馅饼制作的材料有：面粉200g、水100g、酵母2g、里脊肉200g、紫皮洋葱1个、浓汤宝1盒。面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时用揉手成光滑面团，盖上保鲜膜常温发酵。
4、【食物】：生猪肉、小麦面粉、酵母菌、食用盐、耗油、生抽酱油、葱段、生姜沫、花椒面、滚油。【猪肉馅饼的做法】：第二步提前准备小麦面粉500克，酵母菌5克，温开水300mL，边倒边搅匀，拌和成粘稠的面糊，醒面至2倍大。
5、猪肉馅饼的家常做法如下：工具／原料：盐4克、食用油10克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉0.5克、葱1段、香油2克、开水100克、凉水72克。原料备齐。
6、肉馅饼子的家常做法如下：主料：猪肉、洋葱 辅料：胡萝卜、洋葱、盐、生姜、大葱、生抽、老抽、胡椒粉、花生油、面粉 猪肉切成块，加入生姜和大葱放入料理机中打碎，调入生抽，胡椒粉腌制十五分钟。
蒸肉饼怎么做好吃,豆豉蒸肉饼的家常做法
1、豆豉蒸肉饼的做法步骤1豆豉洗净。豆豉蒸肉饼的做法步骤2瘦肉跺成肉泥。豆豉蒸肉饼的做法步骤3加适量盐，生抽，食用油，生粉搅拌均匀。豆豉蒸肉饼的做法步骤4放入碟里。
2、大碗内加入猪肉末，加入鸡蛋、淀粉，拌匀搓揉。木耳泡发切碎，加入拌匀碎肉中。加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、清水搅拌均匀，腌制20分钟左右。腌制好的猪肉末按成薄饼状，放入碗内，用勺子压实。
3、制作步骤 将猪肉糜放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、打散的鸡蛋，然后搅拌均匀。将搅拌好的肉糜放到平底碗中，用勺子压平，使其表面平整。
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