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本文目录一览：
- 1、排骨饭怎么做?
- 2、正宗青岛排骨米饭做法是?
- 3、排骨饭怎样做好吃窍门
- 4、排骨焖饭怎么做最好吃,排骨软烂不柴?
- 5、商用排骨饭怎么做
排骨饭怎么做?
1、排骨和汤汁倒入电饭煲内胆之前，用汤勺尝一下咸淡，盐味比我们平时吃的炖排骨要重一些，这样焖出来的排骨饭味道才会刚刚好。
2、第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。
3、将炖好的排骨倒入大米中，按煮饭键开始煮饭；煮好后切断电源将排骨饭翻拌均匀，再盖上锅盖焖十分钟即可。
4、首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都准备好了以后咱们就开始制作这道非常简单，非常美味，非常营养的排骨饭。
正宗青岛排骨米饭做法是?
1、做法很简单，把买回来，啤过水的排骨用蒜头，豆豉酱，面豉酱，鸡精，总之你觉得好味道的调味料都放进去，当然还有盐，糖，胡椒粉，油，麻油，酒和醋腌25分钟。
2、大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。调料：盐、油、酱油、姜、蒜。做法：大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。
3、排骨米饭的发源地应该是青岛，二十年前就被评为青岛的十大名小吃之一，它是介于主菜主饭与小吃之间，关键就是青岛人的喜欢成就了它。
4、冷锅倒10毫升油，放入排骨，煎至两面金黄，放入5克八角、5克花椒、5克五香粉、10克盐入味翻炒。放入50克土豆、50克胡萝卜、50克香菇翻炒入味，加入500毫升水焖十分钟。
5、时间到了以后，开盖，把排骨和米饭稍微搅拌下。用保温功能继续焖上15-20分钟。步骤10/11 排骨饭就做好了，吃的时候撒点香菜，味道会更好呀。
排骨饭怎样做好吃窍门
将炖好的排骨倒入大米中，按煮饭键开始煮饭；煮好后切断电源将排骨饭翻拌均匀，再盖上锅盖焖十分钟即可。
准备好所有食材，放一旁备用，如下图所示。排骨提前浸泡半小时，泡出血水，如下图所示。锅中烧开水，倒入排骨，将排骨煮至表面变色后再煮一分钟，捞出过凉水，洗去浮沫。
超级无敌好吃的黄焖排骨饭，比黄焖鸡米饭还好吃！主要食材是鸡腿肉，排骨，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。 准备主要的材料：排骨，鸡蛋。
煮好后切断电源将排骨饭翻拌均匀，再盖上锅盖焖十分钟即可。小贴士 炒冰糖时一定要用小火不停的翻炒融化，不要炒糊了；盐的分量要掌握好，不要过咸；食材分量大约够3-4个人食用。
排骨焖饭怎么做最好吃,排骨软烂不柴?
首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材：排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。
步骤：1，香菇 胡萝卜切丁。2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。3，过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
【排骨焖饭】的做法 让菜场大叔将三根约300g左右肋排切成约3厘米大小的小块。排骨焯水（下冷水锅，水沸后捞出）。3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、 半勺十三香混合匀。
20分钟后将准备好的香菇，萝卜，豌豆加入排骨中，翻炒均匀后将所有排骨倒入装有大米的电饭锅中，等到米饭熟的时候一锅香喷喷的红烧排骨焖饭就做好了 小贴士 冷水下锅焯排骨，等到水开后将排骨捞出。
商用排骨饭怎么做
首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材：排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。
首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都准备好了以后咱们就开始制作这道非常简单，非常美味，非常营养的排骨饭。
第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。
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