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本文目录一览：
- 1、西兰花怎么炒才好吃
- 2、花菜和西兰花区别图片,西兰花是不是花菜
- 3、这样的西兰花还能吃吗?西兰花发霉后是这样吗
- 4、西兰花怎么切开
- 5、蒜蓉西兰花怎么做窍门
- 6、种植的西蓝花苗子有的叶子不张咋回事?
西兰花怎么炒才好吃
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
2、西兰花是比较常见的菜蔬，也是餐桌上的常客。蒜蓉西兰花是西兰花最简单又健康的食用方法之一，不仅能较好的保留西兰花独有的清新可口的风味，还能保证大部分营养价值不流失。今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法简单又开胃，好吃极了。
3、做法：豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。将西兰花焯熟。胡萝卜切丝、香菇切薄片。热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。
花菜和西兰花区别图片,西兰花是不是花菜
颜色不同 西兰花主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。
西兰花与花菜区别品种区别西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种。而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。外观区别西兰花的表面呈绿色或青绿色伞状菜花，下方根茎粗壮，表面也呈绿色。
西蓝花是青花莱的俗称。西蓝花属于二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿菜花。
西兰花和花菜不是一个品种。从种类来说，花菜属于花椰菜亚种；西兰花属于青花菜亚种。从外表来说，菜花颜色多是乳白色的，能看出明显的块；西兰花呈现为绿色，表面比较的分散。
西兰花和花菜同属十字花科甘蓝类蔬菜。花菜并不是西兰花，二者存在细微差别。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花类似。
这样的西兰花还能吃吗?西兰花发霉后是这样吗
西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。
西兰花是一种非常好的蔬菜，所含各种营养元素、矿物质很全面，据现代科学研究常吃还祛老抗癌，但是一定要吃新鲜的哦，放黄了不但口感不好，各种营养元素也将消失殆尽，而且你还闻到霉味，最好不要吃了。
绝对不能吃了。西兰花被称为抗癌效果最好的食物，可以凉拌也可以炒着吃，有些人认为炒着的营养流失了，所以很多人都会选择生吃，是的，西兰花确实是可以生吃的哦。
不能吃，西兰花上面有黑点是否能吃要根据是否变质决定的。如果西兰花上有黑点是因为小虫子造成的，并没有变质，一般在使用清水清洗干净后是可以吃的。
下面为您解答这个问题，西兰花发霉是绝对不可以吃的。因为霉变的东西里面含一种霉菌，这种细菌是会有致癌的，所以发霉的东西尽量要少吃，包括霉制品，尽量吃新鲜的蔬菜。希望我的回答能够帮到你朋友。
西兰花怎么切开
1、拿住西兰花的根部，将整株西兰冲洗后切成小朵状。一朵一朵会下来，这样西兰花就不会散了。拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条线。
2、用刀从西兰花的头茎切入，不要切太深，然后用一点力介开或撕开，因为如果切太深的话会切到花蕾，那样切完整个的细花蕾会碎下来很多。西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。
3、切除西兰花花茎的底部，且丢弃不用，因为其通常纤维粗口感硬。为方便去茎部的硬皮，可用锋利的小刀将叶子削除，用削皮刀去其硬的外皮，直至露出底下浅绿色的细嫩的部分。
4、打开腾讯新闻，查看更多图片 首先把叶子去掉，去的时候将它倒过来，我们就可以看到用这个方法切的话十分的完整，一点也不碎。
5、西兰花怎么切好 洗净西兰花，一手握住根部的的主茎，然后把靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来，最上面的小茎就当做一束切下来，剩下的主茎切成拇指大小的小段，然后把每一束小茎对半切开就行。
蒜蓉西兰花怎么做窍门
西兰花是比较常见的菜蔬，也是餐桌上的常客。蒜蓉西兰花是西兰花最简单又健康的食用方法之一，不仅能较好的保留西兰花独有的清新可口的风味，还能保证大部分营养价值不流失。今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法简单又开胃，好吃极了。
- 西兰花1颗 - 大蒜4瓣 - 盐适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤： 将西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免影响口感。焯水后捞出备用。 大蒜剁成蒜蓉，备用。
蒜蓉西兰花的做法步骤 将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点咸浸泡10分钟，10分钟后清洗两边。 锅中做水，水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。 开锅煮一分钟后便可出锅。
蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗净，水烧开后放点盐，焯水2分钟，捞出冲凉水，沥干水份备用，西兰花的软硬程度根据自己喜好缩短或延长焯水时间。请点击输入图片描述 大蒜切末备用。
种植的西蓝花苗子有的叶子不张咋回事?
1、如果一旦超过35度的话那么西兰花的种子很可能就会发芽失败。
2、西兰花叶子皱着还不会长时没有注意施肥，西兰花是近年发展较快的一种蔬菜，具有生长健壮，病虫害轻、经济价值高、营养丰富等特点，深受消费者欢迎。
3、种完土豆的土地，一般的里面的营养物质都已经被消耗掉了 ，也有可能是因为西兰花所需要的生长营养，都已经被土豆吸收干净 。可以直接使用一些，使用肥或者是动物肥料 ，这样应该能够缓解西兰花不生长的问题 。
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