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本文目录一览：
- 1、韭菜馅包子怎么做
- 2、韭菜粉条包子馅的做法大全
- 3、韮菜肉包孑怎么做好吃
韭菜馅包子怎么做
1、包子二次醒发好后，蒸锅大火烧开后就把蒸笼放在蒸锅上，等看到蒸笼上汽后蒸上12分钟包子就可以出笼了。要想韭菜馅保持翠绿，我们只要加上少许的小苏打来改变它的酸碱度，这样就可以让绿色变得更翠绿好看。
2、韭菜包子一般蒸10-15分钟左右就可以了。韭菜馅包子的馅料主要是韭菜、鸡蛋，鸡蛋也已经提前炒过，比较容易熟，不用蒸很长时间。
3、需要准备适量的韭菜切成韭菜碎、粉条提前用温水泡软切成小碎块、3到5个鸡蛋打散炒熟炒碎放在一个容器中。加入姜末，再倒入猪肉馅，倒入剩余的油和盐拌匀，调成馅料。
4、总共分了11个；取一个小面团压平；用擀面棍擀圆；翻面后，包入韭菜馅；1包好的样子；1温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可。
5、软软香香的韭菜包子就蒸好了，趁热吃特别香。韭菜包子制作小贴士 1，包包子的面团不要太软，不然二次醒发之后包子的褶皱就不明显了，蒸好的包子也没有型。2，这个季节的韭菜非常嫩，调馅容易出水。
韭菜粉条包子馅的做法大全
步骤 韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。拌匀即可。
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法步骤 鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。
做法：将干粉条浸泡在盆里，泡好后捞出切段备用，切好肉末备用。抽锅内倒油，放入花椒和辣椒炸出香味后捞出。放入肉末翻炒。肉末炒到断生后放入生抽、五香粉、盐、鸡精入味。放入粉条段继续翻炒入味。
韭菜粉条包子馅做法如下：和面的水要用温水，温度30度左右，先取一点水和酵母粉倒在一起自行溶解5分钟，酵母溶解好以后，把酵母液和面粉倒进和面机中，启动和面机继续慢慢倒入剩余的水。
韮菜肉包孑怎么做好吃
把上述材料全部混合均匀，只要揉搓到面团不粘手即可。用保鲜膜包着发酵2-3小时。两三个小时后，可以看到面团比原来大几倍，就代表成功了。
面粉加适量水，用面包机和面。韭菜洗净切丁。肉切丁备用。肉馅倒油和酱油先入味，再放入韭菜拌匀。放泡软切丁的粉条拌匀。打入一个鸡蛋拌匀。发好的面团用力揉匀。揪成适中的剂子。擀皮包馅。
面粉、酵母、水和成面团，温暖处发酵到位。取出发酵的面团揉光滑，分成大小适中的剂子。剂子擀开成包子皮。韭菜洗净切碎。猪肉馅用葱花、料酒、生抽调匀，韭菜里放入适量的花生油与肉馅调拌均匀。
材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个 自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
韭菜 200g 猪肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 生抽 适量 步骤 原料图。面粉加酵母揉成三光面团。发至两倍大。扯开中间如蜂窝状。韭菜和猪肉加姜剁成馅，放花生油、盐和生抽调味。
韭菜摘洗干净控干水分。粉丝温水浸泡至软。面粉加入酵母，温水和成光滑面团。发酵两倍大备用。发酵好的面团揉均匀静置15分钟。粉丝剁碎。韭菜切碎。
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