青蒜的做法大全青蒜家常做法-为明天百科

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本文目录一览：

1、青蒜炒肉怎么做
2、青蒜可以和哪些搭配一起做菜?
3、青蒜最全吃法
4、青蒜的做法

青蒜炒肉怎么做

准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切。把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味。

青蒜的做法大全青蒜家常做法

猪肉洗净切丝，蒜苗洗净切断。锅中倒油，放入肉丝和半勺白酒煸炒。待肉丝变色时放入两勺生抽，加入半勺白醋翻炒。倒入蒜苗翻炒均匀，待蒜苗变软时加入半勺食盐。

步骤一：牛肉切成薄片，加入少许料酒、生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。步骤二：青蒜洗净切成段，生姜和大蒜切末备用。步骤三：热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色盛出备用。

青蒜可以和哪些搭配一起做菜?

1、青蒜慈姑炒咸肉原料：咸肉150克，青蒜、慈姑各适量，盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油各适量。做法：咸肉洗净切片，用温开水浸泡；青蒜洗净切段；慈姑洗净切片。

2、蒜苗炒灌肠食材潮州灌肠、青蒜、盐、生抽、油。做法将灌肠切片，蒜苗切成段。起油锅，将灌肠入锅先煎一下，微黄即可。加入切好的蒜苗。

3、原料：鸭脯肉350克，青蒜100克，盐、味精各少许，料酒10克，蚝油3克，姜丝6克。做法：鸭脯肉洗净切片；青蒜洗净切段。

4、刚好家里还有一块猪里脊肉，正好和青菜搭配炒一炒，有肉有菜，营养搭配又不会担心摄入过多的肉类。逛菜市场看到卖蒜苗的，立刻买了一把儿。蒜苗和肉丝一起炒可是绝配，绝对是承载了小时候对美食的美好念想呢。

5、做法：将瘦肉切稍长的细丝，加少许盐腌一会儿。油烧至七成热时下肉丝稍炸捞出，把油沥干，锅内留油适量，下入蒜苗炒熟，放入肉丝，勾水芡粉，淋上香油，出锅装盘即可。

青蒜最全吃法

蒜苗炒饭：将蒜苗切成小段，加入酱油、盐、葱姜蒜等调料炒熟，与白饭拌在一起即可。以上是蒜苗的十种吃法，每种做法都有其独特的口感和营养价值。

主料：青蒜。辅料：后肘肉、盐、酱油。买回来的青蒜苗用刀去掉根部，清洗干净切段备用。从超市买回来的后肘肉切丝备用。锅内倒入适量油，下猪肉炒变色，倒入适量酱油炒至猪肉上色。

　大蒜去皮洗净切片；　青蒜去老叶，洗净切斜段；　香肠洗净，擦干水分，切片备用；　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。

青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2~3次水，泡去蒜的辛辣味。在干净的锅里倒入白醋，接着倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要。

将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不粘锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。