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本文目录一览:
- 1、麻辣烫都有什么菜?
- 2、麻辣烫的菜品
- 3、麻辣烫里面都有什么食材
麻辣烫都有什么菜?
1、麻辣烫里的菜有鲜蔬、丸子、海鲜、豆制品、冷冻食品类。具体的产品,因为地区不同,都会有所差异。
2、麻辣烫可以放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等配菜。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用像鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。
3、麻辣烫的食材有:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒、油等。
4、豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金针菇,丝瓜,黄瓜,海带,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿肠,胡萝卜,鸭血,粉丝,粉条等 荤菜类:牛肉,咸肉,鸭肠,鸡肉,狗肉,蛇肉,肉皮,牛百叶,蟹肉,牛蛙等等。
5、肉 常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、虾、鱼、腊肉、里脊肉、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛丸、鸽子肉等;不常见的有蛙肉、牛蛙肉等。可以煮成麻辣烫。
6、鹌鹑蛋 鹌鹑蛋是麻辣烫中的可选菜品之一,因为它口感和味道都非常好,而且价格也相对较便宜,非常适合经济实惠的麻辣烫。豆制品 豆制品是麻辣烫中常见的菜品之一,包括豆干、豆皮、豆腐泡等。
麻辣烫的菜品
麻辣烫有以下品种:海鲜;圆白菜;生菜;茄子;土豆;紫甘蓝;豆角;茼蒿;油麦菜;山药;藕;红薯;粉丝;豆腐;豆皮;木耳;蘑菇;鱼丸;鱼豆腐;鱿鱼;虾仁等等。
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋是麻辣烫中的可选菜品之一,因为它口感和味道都非常好,而且价格也相对较便宜,非常适合经济实惠的麻辣烫。豆制品 豆制品是麻辣烫中常见的菜品之一,包括豆干、豆皮、豆腐泡等。
当然,还有一些常见的蔬菜是不会经常出现在麻辣烫里的,比如豆角、蒜薹。这些蔬菜不好煮,不好尝,一般不会经常出现在麻辣烫里。
麻辣烫里面都有什么食材
麻辣烫里的食材有:白菜、生菜、鱼丸、脆皮香肠、蟹棒、海带、粉条、薯片、玉米、菊花、鱼卷、千页豆腐、鸭血、鱼豆腐、腊肉、莲藕、金针菇、西兰花等。
麻辣烫的食材主要有三大类:蔬菜、面食、肉食。蔬菜 菠菜、香菜、白菜、油菜、大头菜、蘑菇等。面食 面条、方便面、土豆粉、火锅粉、苕粉等。肉类 火腿、各种肠、培根、鸡爪、五花肉等。
麻辣烫的菜有:肉类 常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等。
主食类 方便面、米线、宽粉丝、湿面、米细粉丝、挂面等等。
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