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麒麟白茄子的家常做法大全?
炝拌白茄子 将白茄子洗净切成小段，蒸熟后取出放入碗中，撒入适量的葱花、生姜末、香菜末等调料，再倒入适量的酱油、醋、糖等，拌匀即可。
首先，您可以尝试制作白茄子煮。将白茄子去皮切成小块，放入锅中加入清水，加入适量的盐和糖，再加入一些姜片和葱段，煮至软烂即可。这道菜品口感柔嫩，汤汁鲜美，非常适合作为一道家常菜。其次，您可以尝试制作白茄子炒。
家常菜素炒白茄子的做法：把茄子切成圆片，越薄越好，也有人说泡一下水再炒，但以我炒菜的这么多年的经验，认为茄子是不需要泡水来炒的。
茄子的做法,蒸白茄子怎么做好吃,蒸白茄子的家常做法
做法五：蒸茄子配蚝油 将茄子去梗后切成小段，放盐焯水捞出，装入碗内加少许盐、鸡精和一勺蚝油，搅拌均匀后蒸15-20分钟，出锅即可。
首先将我们准备好的茄子洗干净，洗干净后将茄子的柄去掉、蒂洗净、切成块状。放入盘中备用。锅中放入适量植物油，油烧至五成热，倒入茄子焖炸。从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中控油。
长茄子洗净。把茄子切开，成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
白茄子是一道传统的家常菜，以其简单易得、味道美妙受到广大家庭的喜爱。下面就介绍几种白茄子的家常做法。
准备3根长茄子，采摘新鲜的最好，如果去菜市场购买，一定要早晨去，下午就被挑得差不多了，如果到了晚上，那更是歪瓜裂枣了，把茄子清洗干净，擦掉表面的水分。
白色茄子怎么煮
首先，您可以尝试制作白茄子煮。将白茄子去皮切成小块，放入锅中加入清水，加入适量的盐和糖，再加入一些姜片和葱段，煮至软烂即可。这道菜品口感柔嫩，汤汁鲜美，非常适合作为一道家常菜。其次，您可以尝试制作白茄子炒。
将麒麟白茄子切成小块，焯水至断生备用。锅中放油，加入姜葱蒜爆香后加入肉末翻炒至变色。加入料酒、生抽、盐和糖调味，继续翻炒片刻。将焯过水的麒麟白茄子放入锅中，翻炒均匀。
炝拌白茄子 将白茄子洗净切成小段，蒸熟后取出放入碗中，撒入适量的葱花、生姜末、香菜末等调料，再倒入适量的酱油、醋、糖等，拌匀即可。
白水煮茄子是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。茄子洗净切成小段，然后将水烧开，加入一些盐和油，放入茄子慢慢煮熟，最后加入适量的葱姜蒜和少许酱油，完成了这道简单却美味的白水煮茄子。
白茄子的做法
家常菜素炒白茄子的做法：把茄子切成圆片，越薄越好，也有人说泡一下水再炒，但以我炒菜的这么多年的经验，认为茄子是不需要泡水来炒的。
油 适量 做法步骤：将麒麟白茄子切成小块，焯水至断生备用。锅中放油，加入姜葱蒜爆香后加入肉末翻炒至变色。加入料酒、生抽、盐和糖调味，继续翻炒片刻。将焯过水的麒麟白茄子放入锅中，翻炒均匀。
做法茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。把茄子放在盘子里，把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上，再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精。
今天就来分享这道我们当地白茄子的做法，经过改良，健康又少油。食材如下：白茄子5根，普宁豆酱两勺，盐适量，蒜头3-4粒，葱白适量。白茄子洗干净去头，滚刀切块，泡入盐水中。准备好蒜头，拍碎，葱苗取葱头，切小段。
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