豆腐菠菜的做法大全豆腐菠菜的功效与作用-为明天百科

本篇文章给大家谈谈豆腐菠菜的做法大全，以及豆腐菠菜的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

【菠菜烧豆腐】所用食材：菠菜、豆腐、鸡蛋；小葱、蒜、干辣椒、生抽、盐。第一步：锅中放多一些的油，烧到8成热，将打散加盐的鸡蛋倒入，油多温度高炒出来的鸡蛋更加蓬松好吃。

豆腐菠菜的做法大全豆腐菠菜的功效与作用

做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。

菠菜可以和豆腐一起吃，这两种都是常见的用来搭配在一起的食材，比如菠菜豆腐汤，下面介绍做法：准备材料：豆腐300g、菠菜120g、纯净水适量、鲜鸡汁调味料适量、盐适量、胡萝卜1截制作步骤：豆腐冲洗一下，切成片。

把白豆腐切块焯水。菠菜焯水后切成寸长，水里放点盐和油。肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸。

菠菜炖豆腐的做法步骤：菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

菠菜炖豆腐做法如下：菠菜去根，去坏叶，洗好备用。豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。豆腐切长条，葱花叶切小段。锅内放水，烧热，焯水处理一下。捞出刚才焯水的菠菜。锅内放油，放入豆腐煎炒。

做法豆腐切1cm小方块，淡盐水里浸泡10分钟，浸泡过的豆腐不会碎，且更有韧性，还可去除豆腥味。锅烧开水，放少许盐，几滴油，再放入菠菜烫1--2分钟。

菠菜炖豆腐的家常做法：把菠菜放入一个盆中，加入一勺盐，加入清水去浸泡十分钟，然后再冲洗干净，注意菠菜的根部是容易藏匿灰尘的，这个部位要彻底清洗一下。然后把菠菜的根去掉，从中间切两刀，切成3cm左右的菠菜段。

做菠菜炖豆腐所需要的原料(15张)克，豆腐(北)400克调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克菠菜炖豆腐的特色：菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。

菠菜炖豆腐的做法菠菜摘洗干净控水备用。请点击输入图片描述大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。

取新鲜的菠菜一把，先去掉菠菜的根部，冲洗干净后切段儿，放置一边沥水备用。取新鲜的豆腐一大块儿，冲洗干净后用刀将豆腐切块儿或者切片儿，放置一边备用。准备适量姜片、盐、味精、生抽、葱花备用。

菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

首先，将豆腐切成小块，用开水焯水去豆腥味，再用凉水冲洗干净备用。接着，将菠菜洗净切成小段，姜切成丝，蒜切成末，干辣椒切成小段备用。然后，起锅烧油，放入姜丝和干辣椒段煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒均匀。

仅仅是清洗干净菠菜还不够，我们需要将菠菜用热水焯一把，焯菠菜的时候，先烧一锅水，等到水开了之后，将菠菜放进水里，时间不要太长，菠菜一变色就捞出来备用。

锅热放油豆腐两面煎黄盛出备用。锅留底油炒香葱花。放入菠菜炒软。放入刚才煎好的豆腐放盐翻炒。简单的菠菜炒豆腐出锅。

在制作菠菜豆腐时，有几个小窍门可以让它更加美味：选用老豆腐会更加入味，口感也更加细腻；用清水冲洗豆腐后，再热水焯一下可以去掉豆腐的异味；炒菜时火候要适中，不要过度爆炒豆腐，否则容易烂掉。

豆腐菠菜的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆腐菠菜的功效与作用、豆腐菠菜的做法大全的信息可通过底部的推荐继续查阅。说明：全篇文章聚合于网络信息，如果有不当描述请联系为明天百科【www.weimingtian.com】站长。