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本文目录一览：
- 1、鸭架汤的做法和步骤
- 2、烤鸭剩的鸭架怎么煮汤
- 3、烤鸭的鸭架子汤怎么做
- 4、鸭架汤做法
- 5、鸭架子汤做法
鸭架汤的做法和步骤
制作步骤：首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。
砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。
香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量 具体做法如下：鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。将丝瓜放入鸭架子汤。大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。加些葱花即可。
鸭架汤的做法和步骤如下：把吃完的烤鸭鸭架骨拿回来，去掉里边的油皮、鸭头鸭屁股、肥油等，并且掰成碎节。准备好葱姜和香菜。大葱切丝姜切片，香菜切碎段。然后把鸭架子放砂锅里加水开始大火煮。
做法步骤：砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。
烤鸭剩的鸭架怎么煮汤
1、首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。
2、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
3、讲究一点的，可以先把鸭架焯一遍水。晒开热水倒入鸭架，待沸腾后拂去漂浮在上层的浮沫。然后放入千张丝、千张结、姜片适量、香叶几篇。这个调料依个人喜好来。大火烧开后，转小火炖。多炖一下，至汤成白色就可以关火啦。
4、鸭架剁成块；白萝卜切块；鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水；水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。
5、烤鸭剩的鸭架可以这么炖汤：主料：白萝卜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。步骤：烤鸭架子一副，白萝卜200克。锅里放适量水，放下鸭架子。
6、烤鸭架子一副，白萝卜200克。锅里放适量水，放下鸭架子。加姜片，料酒．大火煮开，小火20分钟。放下萝卜片。大火煮开，小火15分钟。放些盐，鸡精。放胡椒粉，葱花即可。成品。
烤鸭的鸭架子汤怎么做
1、首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。
2、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
3、制作方法：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。
4、鸭架剁成块；白萝卜切块；鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水；水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。
鸭架汤做法
1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。
2、首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。
3、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
4、冬瓜烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架500g，冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝各适量。准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。
5、做法步骤：砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。
鸭架子汤做法
1、首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。
2、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。
3、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
4、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。
5、烤鸭的鸭架子汤怎么做 材料 鸭架少许，豆腐一块，香菇四朵，香菜少许，姜，蒜少许，花椒粒10颗，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐2汤匙，鸡精2汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，生抽2汤匙，食用油少许，清水两大碗。
6、鸭架汤的做法和步骤如下：把吃完的烤鸭鸭架骨拿回来，去掉里边的油皮、鸭头鸭屁股、肥油等，并且掰成碎节。准备好葱姜和香菜。大葱切丝姜切片，香菜切碎段。然后把鸭架子放砂锅里加水开始大火煮。
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