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请教一下糯米菜包子的做法?
糯米馅包子的做法 糯米洗净后浸泡两个小时以上，有条件的最好泡过晚。猪肉洗净剁碎之后用淀粉，食用油，1克糖，0.5汤勺生抽，酒腌制好备用。
糯米粉包子的做法：面包面团所有材料混合后揉搓至光滑均匀有薄膜状，进行基础发酵。发酵完成的面团，排气后，分成12等份，松弛10分钟。
第一步洗干净猪婆菜和蒜苗，剁好猪肉馅，准备好虾皮。第二步是切好蒜苗和香菇，为了洗干净和保持新鲜，用开水烫一下猪婆菜。第三步是把锅烧热，加入适量盐和油爆炒猪肉炒出油来。
准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌。
操作： 糯米馅 糯米提前浸泡30分钟，香菇泡软切小丁，腊肠切小丁。
糯米粉包肉怎么做
糯米肉圆子的做法如下：肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
肉沫四分肥六分瘦，在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫，搅拌均匀，备用。生糯米洗净，用水泡发，备用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
做法：将糯米清洗干净，侵泡4钟头预留。那样能够让糯米蒸后更糯。 随后将糯米控干水份放进碗中预留。
准备食材：糯米粉、白糖、花生、芝麻、肉馅等。
糯米面豆包的做法大全窍门
1、糯米豆包的原料：糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料：白糖、果料。把糯米面放容器中，用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。
2、先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去，烫过的糯米团是能抱团的，蒸出来不塌陷不开裂，形状也会更好看，盖上保鲜膜放置一个晚上。
3、糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。
4、第4步，然后把剥好的粘豆包放进蒸锅中，开锅后蒸10~15分钟，焖5分钟就可以出锅了。做糯米粘豆包需要注意的点。
5、糯米粉粘豆包的做法：先把红豆浸泡一个晚上。把红豆煮熟，用电压力锅，有专门的豆类程序，添加清水时不要过多，这样方便后面炒馅儿。
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