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凉拌猪皮的家常做法
1、凉拌猪皮的做法如下：猪皮洗净，冷水入锅，加料酒，姜片焯至断生。将焯好的猪皮捞出，刮去里面多余的肥肉。再次放入干净的锅中，加冷水，加花椒，八角和姜片煮20—30分钟。将煮好的猪皮捞出，切丝。
2、准备500g猪皮，提前在热锅中烫一下，烫掉猪皮上的毛发，然后再放在清水中将猪皮清洗干净。锅中加水，倒入一勺料酒，将猪皮下锅焯水，水开之后将猪皮捞出来，用刀刮掉猪皮表面多余的脂肪。
3、做法：猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里。开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉。去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条。依次放入香油，辣椒油，白糖，醋，盐，香菜拌匀即可。
4、做法一：猪皮若干。将猪皮上的剩余油脂都尽量切除，刮干净。正反两面儿都要刮。准备一点香料煮猪皮：花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味。加水和香料开始煮猪皮。
5、凉拌醋 1勺 味极鲜酱油 半勺 辣椒油 适量 步骤 干猪皮洗净擦干表面水分。锅里倒入足够的植物油，油七成热时放入干猪皮小火炸制。小火炸制猪皮蓬松颜色变黄，把炸好的猪皮捞出控净油备用。
6、制作这道凉拌猪皮之前需要准备一定量的猪皮，花椒粒，大蒜，辣椒油，醋，大葱，酱油，花椒粉以及白糖。
猪皮怎么炖好吃?
1、猪皮炖的做法如下：先猪皮洗净干净，然后放入水里煮软即可。取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，猪毛用镊子清除干净。
2、用锅煲，把猪皮洗净退毛，然后放入高压锅或者煲锅中煮，开始要用大火烧5分钟左右，再用小火慢炖的方法炖二十分钟左右。 用蒸，将猪皮洗净，切成条状，用盘装好，放蒸笼中，蒸30分钟即可，猪皮就会变得柔软可口。
3、首先把猪皮从猪肉上切下来，上面的肥肉尽量切干净点。 肉皮清洗干净，冷水下锅，加少许料酒去腥，大火烧开，再煮五分钟。 把猪皮煮软，这样更好清理，先拔一下猪毛，再去掉猪油。然后刮一刮这样更干净，再切成小段放入碗中。
4、猪皮洗净，然后放入煮锅中煮熟，煮至用筷子可以穿透即可。猪皮煮好后取出放凉，切掉多佘的油脂，然后切成细条备用。猪皮切好后，用温水冲洗几次，把残留的油脂洗净。
5、做法步骤 猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。将煮好的猪皮切成均匀的条状。在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。将清洗干净的黄豆芽放入继续翻炒，加入干辣椒，少许酱油，少许的盐翻炒均匀即可出锅。
6、。花生放入高压锅压10分钟，待用。2。猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切成条。3。葱炝锅，放水（多些没关系），酱油，八角，桂叶，辣椒，料酒（少许），放入切好的肉皮。
猪肉皮的家常做法大全图解
)将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起。2)另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。3)把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起。
猪皮放入冷水中浸泡2小时以上，刮去多余的油脂，去毛。锅中倒入水，放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮。大火将水煮沸，转小火再煮10分钟。取出继续刮去多余油脂。刮好切成小条。
猪肉皮的家常做法，这样做的猪皮超级好吃？入口即化，关键不腻！做法：先把猪肉皮洗干净后切成小段长条，再把猪毛去干净，然后放入冷水中焯五分钟后捞出自然晾干。再取100左右的黄豆，泡开，发胀出来。
猪肉皮好吃又简单的做法如下：工具/材料：猪皮1000克、食盐适量、醋适量、葱2段、姜1块、蒜适量、八角3个、桂皮1块、生抽适量、香油少许、草果2个。
做法猪肉皮几元一斤，不贵。买回家了，清理干净，放宽水里煮上三五分钟，那样除油褪毛便捷。煮好以后，把猪肉皮捞出来，把粘附在猪肉皮上的植物油脂刮干净，有毛得话用小医用镊子拔出。
干猪皮的做法大全家常
炒肉皮的做法：将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成片，开水焯水30分钟。加少量面粉拌匀，去油洗净。锅放油，姜蒜爆香，加肉皮和配菜，加盐、蚝油调味即可。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
猪皮1000克，食盐适量，醋适量，葱2段，姜1块，蒜适量，八角3个，桂皮1块，生抽适量，香油少许，草果2个 猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质，将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右，捞出来用温水清洗。
可以做猪皮冻，清爽Q弹非常好吃。具体做法如下，首先准备材料：猪皮：500克、葱姜：20克、盐：4克、桂皮：一片、生抽：少许、八角：3粒。先烧开水，把猪皮放进去，煮5分钟。
猪皮的做法,泡椒猪皮怎么做好吃,泡椒猪皮的家常做法
1、方法/步骤 猪皮洗干净，猪皮先煮熟，以筷子可以穿过为熟。用开水调一碗花椒和辣椒水 准备半瓶泡椒 将煮好的猪皮切条 把猪皮和调好的花椒水一起倒进泡椒瓶里，泡一个晚上即可。6 最后就是可口开味的泡椒猪皮了。
2、泡椒猪皮 做法： (1) 猪皮凉水下锅，放葱姜科酒水开水煮十分钟凉至不烫手，刮去油脂 (2) 切成细条用温水清洗一下继续放锅里。放葱姜，花椒八角料酒煮十五分钟 (3) 捞出过凉水放盐。
3、制作泡椒猪皮需要选用新鲜猪皮，并且需要充分洗净。接着将猪皮切成柳叶状或方块状，然后用盐水和鸡精水浸泡半小时左右，再用清水洗净备用。将泡椒、姜、蒜切碎，油泡辣椒剪成小块备用。
猪皮花生怎么做好吃简单
第一步：泡花生。数量随自己的感觉而定。用热水就可以泡的时间短点，用冷水泡就要较长时间。一句话，花生泡软，可以去花生皮就行。第二步：煮开水泡猪皮。而且是一边煮一边去杂质。直到可以用筷子搓穿猪皮为止。
猪皮洗净，冷水入锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮去肥油，切成细条。花生米用清水浸泡2个小时以上，剥掉红衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒装入调料包。
花生猪皮煲的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪皮洗净后整块放入冷水锅。开大火煮。请点击输入图片描述 2 大火煮开后捞出备用。请点击输入图片描述 3 捞出的猪皮用刀片刮干净毛和杂质和一些肥油。
材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。制作步骤：黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
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