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牛肉板面的核心优势在于臊子的制作工艺，主要原料是牛肉，辅料有辣椒、茴香和胡椒等，共有二十多种辅料一起炒制而成的，因此味道非常出众。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。膳喜牛牛肉板面自投入市场以来，就凭借着特有的口感和风味，吸引了众多年轻人的关注，收获了众多忠实消费群体。
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