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一整只鸡的家常做法
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
炖鸡是一种非常营养丰富的家常菜肴 材料： 一只鸡约500克，姜片和葱段 各20克、料酒 5克 盐 3克，老抽10克，生抽5克，冰糖 10克 下面是炖鸡的做法步骤： 将一只鸡洗净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。
鸡肉洗净沥干水，放料酒抹匀鸡身，用焗鸡粉和辣椒粉抹匀鸡身，再用花生油涂匀鸡身备用。洋葱、姜蒜切片，小葱切断，依次铺满电饭锅锅底备用。 三做法： 将鸡整只放入铺好佐料的电饭锅中，按煮饭键即可，到时间取出切块即可。
要做一道美味的家常炖鸡肉，可以按照以下步骤： 准备食材：选择新鲜的鸡肉，可以使用鸡腿肉、鸡胸肉或者整只鸡切块。另外，准备一些洋葱、姜片、蒜瓣和一些蔬菜如胡萝卜、土豆等作为配料。
酱鸡 酱鸡是一道粤菜，用大量酱油烹制。鸡肉细嫩，非常入味，鸡肉内层的水分被牢牢锁住，所以鲜美多汁。酱鸡通常是用整只鸡做的。如果家里的锅小，可以把一只鸡一分为二。不建议切成小块，这样就成了扒鸡。
将要炖鸡汤的鸡拔毛去除内脏后，清洗干净。根据自己的需求，使用整鸡或者把鸡剁成块。将半只鸡冷水下锅，倒入适量料酒，把鸡焯水，去除血水和杂质。焯水后将鸡捞出，另起一锅，倒入温水后将鸡放入锅中。
整鸡的做法大全
整鸡的做法 篇1 清炖整鸡 食材准备 文昌鸡，大蒜，胡椒8个，姜片适量，盐适量。
清蒸整鸡。食材准备：童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒。做法：将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用。
清蒸整鸡食材准备童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒做法将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用将葱姜蒜塞入鸡到肚子当中，然后在鸡的身体上抹上盐味精糖并浇上。
整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面。用手抓匀，揉搓按摩一会，尽量让腌料进入到鸡肉里面，为了更好的入味，把处理好的鸡密封腌制超过四个小时。
下面就来看看炖整只鸡的做法大全有哪些吧。做法一：买来的老母鸡先处理一下；开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
鸡肉的做法大全家常菜整只鸡的做法?
1、清炖鸡：将鸡肉洗净切块，加清水煮开后撇去浮沫。放入姜片、料酒、盐，中小火慢炖 30 分钟，撇去浮沫。加入枸杞子、红枣煮 10 分钟即可。水煮鸡：将鸡肉切成片，用盐、料酒腌制 15 分钟。
2、家常做法之一：清炖一整只鸡 清炖一整只鸡是家常菜中的经典之作。选用整只鸡宰杀后，去除毛和内脏，清洗干净后，将鸡和配料一起放入锅中炖煮。该菜肴以清淡的口感和丰富的营养而著称。
3、盐焗鸡 材料：鸡腿肉（2只），盐（适量），姜片（2块），葱（1根）做法：1）将鸡腿肉冲洗干净，放入盐水中浸泡20分钟。2）烤箱预热到180度。取一个耐热容器，底部洒上一层盐，放上姜片和葱段。
4、清炖鸡。材料：鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。做法：鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。
整只鸡怎么做比较好吃?有什么好吃的做法?
买来的老母鸡先处理一下；开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
白切盐焗鸡。配料：土鸡一只，盐焗鸡粉适量，姜一块，葱一根。
以下是一些使鸡更好吃的常见烹饪方法和技巧： 炸鸡：将鸡块用面粉或者面包糠裹上，并用热油炸至金黄酥脆。这种烹饪方法可以使鸡肉外酥内嫩，口感更加美味。 烤鸡：使用烤箱或烤炉将整只鸡烤至金黄色。
怎样才能把整只鸡做个完整？我今天带给大家三种烤鸡的方法：烤鸡、叫花鸡、炖鸡汤。炖鸡汤不但味道鲜美，而且营养十分丰富。
整鸡怎么炖好吃又简单
1、鸡块好吃又嫩的炖法如下：选用优质新鲜的母切块，淘米水泡十几分钟。开水煮2分钟，捞出控水。炒锅烧油，加入冰糖，油热后下入鸡块、葱、姜、蒜爆香，倒入生抽、少许盐。
2、清炖鸡块好吃又简单的做法如下：准备材料：整鸡1只，当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗。将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞。
3、清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。鸡内脏不要扔掉，用来一起炖鸡汤，也是要先焯水后切块备用。加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。
4、【步骤一】：准备一只宰杀干净的三黄鸡，去除油脂、气管和淋巴结后，把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾，把鸡放在通风的地方，晾干水分备用。
5、要做一道美味的家常炖鸡肉，可以按照以下步骤： 准备食材：选择新鲜的鸡肉，可以使用鸡腿肉、鸡胸肉或者整只鸡切块。另外，准备一些洋葱、姜片、蒜瓣和一些蔬菜如胡萝卜、土豆等作为配料。
呼整只鸡的做法大全?
清蒸整鸡食材准备童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒做法将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用将葱姜蒜塞入鸡到肚子当中，然后在鸡的身体上抹上盐味精糖并浇上。
清蒸整鸡。食材准备：童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒。做法：将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用。
整只鸡1只食用盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量步骤：预热烤箱至摄氏200度。将整只鸡去掉内脏，提前腌制2-3小时。（腌制过程中可以加入适量调味料，如食用盐、黑胡椒粉等）将腌制好的鸡均匀地涂上橄榄油，放入烤盘中。
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