焗南瓜的做法大全蟹黄焗南瓜的做法大全-为明天百科

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1、蛋黄焗南瓜的做法步骤步骤把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

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2、蛋黄焗南瓜做法：南瓜洗净去肉瓤，去皮，切成长条；加盐拌匀，腌15分钟左右出汤；取三个咸鸭蛋黄捣碎；南瓜条也到时间了，控干水分，后均匀的沾满白薯淀粉。裹上水调过的鸭蛋黄，再沾满面包糠。

3、食用油：适量制作步骤：南瓜切成条状，撒上盐和糖，静置10分钟，待南瓜出水。咸蛋黄用微波炉高火加热2分钟，捣碎成泥。锅中热油，放入南瓜条炸至金黄色，捞出沥干油。

步骤：南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

南瓜切成小块，稍稍蒸下后，盛出。蒸后的南瓜放入蟹黄和少量水淀粉后，涂抹均匀，腌制5分钟。油锅大火烧热，放入南瓜块，翻炒后即可出锅。

咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。2 蒸熟的蛋黄压成泥。3 南瓜入开水锅中煮熟。4 捞出待用。5 锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。6 起泡后倒入南瓜，使其均匀的挂上蛋黄。7 装盘即可。8 撒入少许葱花。

南瓜焗螃蟹的做法步骤螃蟹的处理：首先把螃蟹的钳子和腿稍微一别，接着轻轻的一拉将蟹壳打开，快速去掉蟹脐、蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心。最后切掉蟹壳的边缘，同时把蟹嘴给去掉，留下蟹膏即可。

焗南瓜好吃又简单的做法：蛋黄焗南瓜材料：咸鸭蛋5个、南瓜250g、油适量、淀粉2瓷勺做法：咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟，煮蛋的时间可以把南瓜切条状。把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。

南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。

南瓜的做法大全家常菜谱有南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。南瓜饼：是一种外焦里软、香甜美味、好吃又不油腻的美食。

青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/5）准备年糕切块。第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。

(1)南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤； (2)擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)； (3)锅烧热放油，入葱花煸出香味； (4)入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

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