蒲公英的做法大全蒲公英的家常做法蒲公英怎么做好吃-为明天百科

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本文目录一览：

1、做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。

蒲公英的做法大全蒲公英的家常做法蒲公英怎么做好吃

2、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

3、蒲公英的制作方法如下：将采摘好的蒲公英浸泡清洗干净。把蒲公英放在蒸锅上用大火蒸二分钟。把蒸好的蒲公英捞出。晾晒至快干时团成球状。晒干后用电饼铛烘烤至九成干。再次晾晒成干蒲公英。

4、最后把蒲公英炒鸡蛋装盘。蒲公英炒鸡蛋的小窍门：蒲公英炒鸡蛋，我们选用的是新鲜碧绿的蒲公英，这样一来我们在烹饪过程中可以保持它翠绿的本色和鲜嫩的口感。

5、做法：蒲公英洗净，蛋黄与蛋清分开打散。蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼。蛋黄也同样煎蛋饼。将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状。搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条。倒入少许生抽。倒入少许陈醋。撒入少许盐。

6、蒲公英的配方及做法如下：主料：玉米面150克、蒲公英100克、鸡蛋1个。辅料：泡打粉2克、白糖10克。工具：锅、碗、砧板、刀具。准备好需要的食材。蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水。

蒲公英的食用方法有很多，最常见的主要是用来泡水喝。蒲公英的吃法有很多，焯过后凉拌、蘸酱、炒食等都可，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配绿茶、甘草、蜂蜜等调成一杯清热解毒消肿的蒲公英绿茶。

首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的2还可以将蒲公英和其它的东西进行清炒或者是进行把蒲公英鸡蛋煎饼，除了这些吃法以外，还可以将蒲公英剁碎。

煎蒲公英：玉米面150克、蒲公英100克、鸡蛋1个、泡打粉2克、白糖10克。蒲公英洗净，沸水焯1分钟，捞出沥干，剁碎丁。玉米面放白糖、泡打粉。接着放一个鸡蛋、蒲公英碎搅拌均匀，用手心按成小饼状。

蒲公英的吃法有生吃、拌着吃、腌着吃、烤着吃、酿酒。蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。

做法将蒲公清洗干净，去除根部；锅中加凉水，煮开，放蒲公英烫煮1~2分钟；将蒲公英放入碗中，加香油、蚝油、蒜末等；搅拌均匀，撒上芝麻即可。

蒲公英是可以吃的，它的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。

蒲公英拌黄瓜原料：蒲公英100克、黄瓜200克、蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐等。制作方法：将蒲公英和黄瓜洗净，蒲公英去根蒂切成段，黄瓜切成寸细条。

蒲公英炒鸡蛋材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。

蒲公英的配方及做法如下：主料：玉米面150克、蒲公英100克、鸡蛋1个。辅料：泡打粉2克、白糖10克。工具：锅、碗、砧板、刀具。准备好需要的食材。蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水。

（二）蒲公英其他配方便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

蒲公英薏苡仁茶配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。功效：蒲公英清热解毒利尿，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

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