面条放多少 面条放多少木薯淀粉

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食堂做面条平均一个人放多少面?

食堂在做面条时,按照平均每人放3到四两面就可以了。

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这个应该说因人而异的。一般可以参考方便面。选择90克或者104克。或者更多。如果要加鸡蛋其他食材,那就自己减少下主料。

制作擀面条,面粉和水的比例大约是1:1,按照每人的饭量。如果每人吃的面条量大约是二两,那么只需要二两面粉,就可以制作两人食量的擀面条。

两个一般人吃多少面条,具体要看个人的食用量,一般人一斤是够了,还会剩出来。一般平常人胃口干面条一个人60-100克,食欲大一点的150-200克。新鲜鲜面条得话一个人一般100-150克,食欲大些的200-300克较为适合。

如果是泡面:一个面饼加一碗水足以;如果是挂面:半把面加一碗水。主要看个人的食量吧。做面条,和面要放多少水和面合适?擀面条面 500克面粉加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后操作。

要看是几个人吃了。如果是一个人吃,就放一把面条,一把的范围跟外面卖的一根黄瓜大小差不多就行。

做面条和面的水放多少

1、(面条)面粉和水的比例是5:(饺子)面粉和水的比例是3:(包子、面包)面粉和水的比例是5:(烙饼、油条)面粉和水的比例是2:1。和面是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。

2、面粉和水的比例是2:1。主料:中筋面粉300g 辅料:水150g、盐1/4小勺 称好面粉。称好水。把所有食材放在面包机桶内,从液态到粉类,之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。

3、面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右。面团吃水因用途不同而用量不等。

4、制作面条时,需要按照一定比例来搭配面粉和水的比例。一般来说,制作面条时,一斤(500克)面粉需要加入225克水,也就是225毫升水。这个比例可以保证面条的口感比较劲道,也不会太干或太稀。

5、做面条和面的水放多少 面团吃水因用途不同而用量不等。

一斤面粉放多少水做湿面条?

1、一斤面粉大概能做一斤三两湿面条。湿面的具体做法如下:材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。

2、机器出3斤多点,手工制作出4-5斤。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。

3、关键是要撑握好加水的比率,一般是一斤面粉加水150克,水中要加入2%左右的盐,盐的作用可以使面条更筋道。

4、一斤干面粉轧出湿面条是1。6---1。7斤,用普通面粉就可以了,面粉1。

5、一斤面粉放300克左右的水。一般来说,面粉和水的比例取决于所需的面团的稠度和用途。如果是面包面团,通常使用的比例是面粉与水的比例为5:3,即500克面粉需要加入300毫升的水。

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