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本文目录一览：
- 1、选用黑豆制做的三道保健食疗
- 2、黑豆的吃法
- 3、用黑豆补肾的三种食谱推荐
- 4、黑豆做法食谱大全?
- 5、黑豆跟什么煲汤对身体最好
选用黑豆制做的三道保健食疗
黑豆活血粥 取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎 煮40分钟，滤去药渣。
黑豆莲藕母鸡汤 配料：莲藕400克，老母鸡1只，黑豆100克，红枣15枚，生姜、精盐皆适量。制法：把黑豆倒入铁锅，干炒到豆衣裂开，拿清水洗净，晒干。老母鸡宰杀后去杂，洗净。莲藕切块，红枣去核，生姜切片。
黑豆猪肚汤 材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。盐适量。做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
黑豆活血粥 取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。
黑豆雪梨汤 取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。
黑豆的吃法
黑豆的吃法及做法黑豆红枣汤 材料：黑豆，红枣，红糖 做法：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。
黑豆的吃法有黑豆粥、醋泡黑豆、黑豆芝麻糊、黑豆红枣汤、黑豆排骨汤、黑豆浆等。
黑豆的简单吃法有醋泡黑豆、黑豆红枣汤和黑豆海带炖猪蹄。醋泡黑豆。将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
用黑豆补肾的三种食谱推荐
1、功效：黑豆雪梨汤可以补肾益气，滋阴补虚，经常食用可以对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙起到良好的改善效果。酸辣黑豆 做法：取一斤黑豆，二两香醋，八克红糖，二十克湿淀粉，辣椒粉、精盐适量。
2、功效：服用黑豆苏子粥可以健肾、益气、补虚。黑豆猪肚汤 材料：准备黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各二十克，猪肚1个。盐适量。做法 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗 干净，去除异味。
3、黑豆雪梨汤。取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
4、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，、撒上白糖拌匀。
5、黑米黑豆粥具有独特的营养价值，口味鲜美。黑米具有显著的药用价值，古农医书记载：黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效。黑豆乌鸡汤：黑豆乌鸡汤属比较常见的黑豆的菜谱。
6、黑豆补肾的正确吃法2 醋泡黑豆：醋泡黑豆是最简单的吃法，制作的时候把黑豆煮六七成熟，然后倒进米醋中，一个星期左右就可以食用了，醋和豆子的比例大概是1：5。
黑豆做法食谱大全?
1、黑豆炖鲤鱼【做法】：将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。红枣去核，洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
2、黑豆乌鸡汤 将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
3、黑豆桂圆红枣汤 材料：黑豆30克，红枣，桂圆肉各15克。做法：将黑豆洗净，提前浸泡一夜。红枣，桂圆肉分别洗净。红枣去核，撕开。
4、黑豆雪梨汤 做法：准备三十克黑豆，两个雪梨。先把备好的雪梨洗净切片，将黑豆清洗干净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟后食用。
5、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。
6、将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。
黑豆跟什么煲汤对身体最好
1、一些孕妇吃，胎儿会发育得更好；生产完后吃，可以让乳汁更多，身体也会更快恢复。 和乌鸡一起煲汤喝，也很滋补，口感很好。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。
2、黑豆怎么煲汤营养好 和猪尾一起吃，非常美味，很滋补，方法也不是很难。做之前，要准备好材料，适量的黑豆、猪尾、红枣等。将所有材料洗干净，放入锅里，加适量的水。
3、吃黑豆的过程中，黑豆的食用方法也是有许多的，例如将黑豆榨成黑豆浆的话，也可以发挥出黑豆本身的营养价值。
4、黑豆煮什么汤对女人好1 和猪尾一起吃，非常美味，很滋补，方法也不是很难。做之前，要准备好材料，适量的黑豆、猪尾、红枣等。将所有材料洗干净，放入锅里，加适量的水。
5、这些营养元素在煲汤的时候溶解到水中，能更好的发挥它的营养价值，黑豆可以与桂圆，红枣， 瘦肉，乌鸡等食材一同煲汤食用，下面就来介绍几种常见的黑豆煲汤食谱。
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