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怎样做好吃的排骨炖豆角?
1、步骤:全部食材。排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用。锅里放油烧至五成热,放入姜片爆香后,将焯好的排骨倒入锅中炒匀。
2、做法步骤:第1步、排骨洗净,凉水入锅焯水。第2步、焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。第3步、豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。第4步、热锅放油,加入豆角翻炒。
3、排骨洗净用热水焯一下。葱切段,姜切片,蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨,炒至挂色,放入葱段姜片和大蒜。放水,烧开。40分钟左右,肉就熟了,放入洗好的豆角。
4、排骨炖豆角好吃的做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法:排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。
5、先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
6、排骨炖豆角的做法步骤7放入花椒面,盐和八角。盖锅大火煮到冒气,再炖十到十五分钟。排骨炖豆角的做法步骤8煮好后加入葱花,准备出锅。
排骨炖豆角怎么做最好吃
1、做这个菜一定要用生豆油,排骨不要焯水,直接炒。水分一定要量好,可以再没压菜的时候添一个量具的水,记住要上汽计时。
2、豆角炖排骨的家常做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜。工具:锅、盆、盘子。猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。
3、先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
4、排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。
排骨炖豆角怎么做,肉嫩鲜香,特别解馋呢?
1、猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。排骨冷水入锅,水开焯1-2分钟,捞出时迅速过冷水,保持肉质紧实。铁锅加入适量的油,爆香各种调料、葱、姜、蒜,加入排骨翻炒,喷料酒,少许老抽翻炒均匀。
2、第1步、排骨洗净,凉水入锅焯水。第2步、焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。第3步、豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。第4步、热锅放油,加入豆角翻炒。
3、做这个菜一定要用生豆油,排骨不要焯水,直接炒。水分一定要量好,可以再没压菜的时候添一个量具的水,记住要上汽计时。
排骨炖豆角的制作方法
1、豆角炖排骨的家常做法如下:材料/工具:排骨、豆角、油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜。猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。
2、排骨炖豆角好吃的做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法:排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。
3、排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。
4、制作方法 排骨焯水,放几粒花椒,葱段3个,姜片3-4片。料酒一大勺,去除血沫。豆角放洗菜盆里,放少许盐,放水没过豆角,泡15分钟就可以了。去除血沫后,放一勺老抽,一勺酱油,半勺盐炖20分钟。
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排骨炖豆角的家常做法
排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。
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豆角炖排骨的家常做法如下:材料/工具:排骨、豆角、油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜。猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。
步骤:全部食材。排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用。
做法 先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
排骨炖豆角的做法
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2、新鲜的排骨剁成小块。葱段,姜片,八角,花椒,油备用。锅中热油,油热放入葱段姜片,淋入酱油爆出香味。放入排骨翻炒片刻。加入没过排骨的水,大火烧开,淋入料酒,转小火炖煮一个小时。
3、制作方法 葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。
4、排骨炖豆角好吃的做法如下:主料:排骨、豆角。辅料:辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法:排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。
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