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有很多人吃芝麻叶吗?
以前种植主要是为了收芝麻，而现在有人种植叶用的芝麻，专门用来采收叶子，不要芝麻。芝麻叶现在已经成为了餐桌上的新鲜食材，夏季调节胃口的佳品，河南一些地方常用它下面条。
在某些地方，如果有人在胃中不好，这意味着有一个粪便干燥，便秘难，一些芝麻叶正在服用一些芝麻叶。如果分析的原因，芝麻叶含有一些纤维素，可以加速胃肠道。
芝麻叶当然可以长期吃的。芝麻叶大部分时候用来做面条，是北方人非常喜欢的一种蔬菜，代替青菜放入面条中味道非常好。小时候家里就常做这样的面条，呵呵，我个人是不喜欢的，青菜一类的基本上没有我喜欢的。
芝麻叶含有丰富的不饱和脂肪酸，此为主要的有益成分，芝麻叶不仅含有丰富的维生素A和维生素E，还含有众多营养元素。
混汤面怎么做
葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。
混汤面的做法 鸡蛋，西红柿，香菜备用。黄瓜，姜，烤肠备用。细面条备用 油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。炒至西红柿出汤。添入水。
食材：面条2两、鸡蛋2个、西红柿 1个、青菜适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个、色拉油适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、香葱适量。切葱姜干辣椒备用，切青菜和小香葱备用。
将适量的葱，姜切丁，备用。准备适量的细面条备用。锅内倒入适量的油，烧热后放入葱、姜，煸炒出香味。锅内添入适量的水，待水沸腾，放入面条，用筷子不停的搅动，以免糊锅。
原来芝麻叶也是宝,晒干后40元一斤,比芝麻还要贵,北方人最爱吃
芝麻叶是一种营养丰富，口感独特的夏季蔬菜，而北方人吃芝麻叶的方式主要有三种：一是与面条搭配做成具有特色风味的“芝麻叶面条”；二是做成芝麻叶凉拌菜；三是用芝麻叶炖汤。
即便是在爱吃辣椒的湖南，很多人也不知道辣椒叶子能吃。 其实辣椒叶子不光是可以吃，而且还有很高的营养价值，这也是近些年走红的一种药食两用的蔬菜。
目前民间吃芝麻叶的方法主要是芝麻叶面条，据说民间对这道美食的吃法已经不断在改进，口感上越来越丰富了。
芝麻的叶子是可以吃的，特别是河南人，他们把芝麻的叶子采回后用开水烫一下，然后晾干，吃时用水泡发，再炒菜后用来下面条，是河南省的一道小吃，当地人都很爱吃。干的芝麻叶大概30块钱一斤。
除了这些野草以外，还有一些农民专门种植的作物，也是餐桌上的佳肴。比如芝麻叶，以前人们都只爱种子，而现在叶子也走红，晒干之后能卖17元一斤。
怎样晒芝麻叶
准备工具和材料：芝麻叶、绳子、夹子、盆、保鲜膜等。将芝麻叶洗净，用盆装好。将洗净的芝麻叶放在干净的毛巾上，用毛巾将芝麻叶包起来，然后轻轻挤干水分。
将芝麻叶挤干水分，抖开摊在小筛子中，晒干即可。这样晒干的芝麻叶，可以做芝麻叶面条，也可以凉拌芝麻叶，吃法多种，也很美味。
本来是可以买到已经焯好水的芝麻叶直接晒的。刚好上山去我，就亲自采摘了新鲜的芝麻叶 用清水淘洗干净 锅中放水，加一点点盐，放入芝麻叶煮3--5分钟。
然后就可以把芝麻叶晒干了。放在太阳下晒，晒干的芝麻叶极易脆裂，不易保存。如果想要干芝麻叶保存时间长，可以放在阴凉通风处阴干。这样得到的干芝麻叶具有较高的药用价值，且便于保存。
洗芝麻叶。用清水仔细清洗，至少三次，去除叶子上的浮灰。煮芝麻叶。锅中加入清水、盐，煮沸后，倒入洗净的芝麻叶蒸煮，去除苦味。再次淘洗。用冷水再次洗芝麻叶。晒干。
晒干芝麻叶的方法如下：工具/原料：芝麻叶、清水、盐、锅、筛子。将芝麻杆顶端比较鲜嫩的叶子摘下放到盆子里，注意不要那些发黄的或者是被虫咬的叶子。
干芝麻叶能杀菌防虫吗?
干芝麻叶的制作在芝麻采收前20~30天采摘芝麻下部的新鲜、无病虫的芝麻叶，逐片摘下后整齐地放在筐里，并迅速运回去进行加工。先把芝麻叶洗净后，用0.1%的小苏打和5%左右的食盐混合液泡3~5分钟进行护色。
可以。芝麻叶的晒干方式特别简单，平时人们在采摘新鲜的芝麻叶以后，去掉杂质，直接把它放到通风，有阳光的地方，摊开晾晒，大约需要三到五天就能让芝麻叶中的水分全部消失，就可以把芝麻叶晒干。
可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法：准备材料：芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量 制作步骤：把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。泡开后，淘洗干净。
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