今天给各位分享请问做酸菜怎么做好吃的知识，其中也会对做酸菜怎么做呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
酸菜是很多人喜欢吃的下饭菜,到底怎么做才好吃?
、把酸菜的香味儿完全炒出来后加青红辣椒，继续再炒一炒，断生后加一把蒜苗炒匀就可以出锅了。好吃的春笋炒酸菜就做好了，吃起来口感干香脆嫩，酸辣下饭，这是一道超级无敌的下饭菜。
东北炖酸菜。材料：东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油2-3汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙。做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。
酸菜肥牛：先把金针菇洗干净之后去掉上面的提，再把酸菜用水洗一下切好，准备好姜丝干辣椒葱花香菜末备用。
东北酸菜怎样做好吃
1、自家腌制的酸菜，取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。切丝再冲洗一遍攥掉水分。今天没用太多肉，而且这肉有点肥，因为刚刚煮了一块大骨头，可以直接用来炖酸菜。
2、东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。
3、炒酸菜。配料：酸菜、盐、味精、蒜、胡椒粉、米酒。做法：酸菜洗净，切成细丝；辣椒斜切成小块；将蒜瓣切成细粒。锅里热油，下辣椒和大蒜炒香，下酸菜炒香，下米酒炒香，出锅前加盐和味精调味。酸菜白肉。
4、酸菜我觉得最好吃的做法是炖五花肉，酸菜能解肥肉的腻，五花肉又能增香酸菜，下饭神器。
酸菜怎么做好吃
1、蒜拍碎剁碎；切葱花；青红椒切圈；瘦肉切小粒，肉丁加淀粉，再加少量蛋清混合。酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎，再次攥干酸菜中的水份。热油滑肉丁，盛出备用。热锅凉油，爆香葱蒜。倒入辣椒继续翻炒。
2、做法：将酸菜洗净，切成几片薄片，再切成丝备用。
3、自家腌制的酸菜，取一个小一点的酸菜反复冲洗干净，切丝。切丝再冲洗一遍攥掉水分。今天没用太多肉，而且这肉有点肥，因为刚刚煮了一块大骨头，可以直接用来炖酸菜。
酸菜怎么做好吃?
炒酸菜。配料：酸菜、盐、味精、蒜、胡椒粉、米酒。做法：酸菜洗净，切成细丝；辣椒斜切成小块；将蒜瓣切成细粒。锅里热油，下辣椒和大蒜炒香，下酸菜炒香，下米酒炒香，出锅前加盐和味精调味。酸菜白肉。
，煸炒酸菜：酸菜一定要炒，不然酸菜中特有的香气出不来。酸菜下锅翻炒，同时放入准备好的拍过的蒜瓣，出来香味后即可盛出来，时间很短。另外，酸菜煸炒前一定要用手挤干其中的水分。
酸菜的做法很多，今天教大家最简单的吃酸菜的方法——炒酸菜。爽口香醇的酸菜跟辛辣无比的朝天椒搭配，味道闻起来酸辣，入口脆爽很是好吃。具体请看的详细教程。
请问做酸菜怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做酸菜怎么做呢、请问做酸菜怎么做好吃的信息可通过底部的推荐继续查阅。说明：全篇文章聚合于网络信息，如果有不当描述请联系为明天百科【www.weimingtian.com】站长。
