今天给各位分享手撕香菇腿怎么做好吃吗的知识，其中也会对手撕蘑菇的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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侯柱香菇腿怎么做如何做好吃
1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。
2、准备材料 香菇脚洗净掰成丝，面粉地瓜粉加水加盐调成糊状 香菇脚放进面糊中，打入鸡蛋，搅拌均匀。油加热放入香菇脚炸 炸好装盘开吃。
3、做法步骤：我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。
4、准备好鸡腿。（大的一个就可以了，小的需要两个）香菇洗净，提前泡发。泡发香菇的水过滤一下不要倒掉。用利刀沿着鸡腿骨的方向把肌肉划开。在链接鸡爪的位置，用刀背将筋骨砍断。
鲜香菇腿怎么做的做法
准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。
香菇腿的味道很好，就是嚼着有点费劲，可将其剁碎，先将鸡蛋炒熟盛出，再将黄豆酱炸出红油，然后放香菇碎和鸡蛋炒均，喜欢吃辣的可放点辣椒，再放盐生抽蚝油鸡精等调味，一碗蘑菇炸酱面就做好，可拌面和拌饭吃。
鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
【香菇烧鸡腿】所需材料：鸡腿3个、鲜香菇400克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙 做法步骤：准备好所需材料，鸡腿收拾干净，香菇切去根部，洗净。
【烹饪步骤】：首先将香菇炖鸡腿要用到的食材以及调料准备齐全，鸡腿最好选购一些新鲜的，味道更鲜。将香菇的根蒂去掉，清洗干净后撰干水分，在香菇的表面打上花刀，这样做好的菜特别好看。
手撕香菇根的家常做法大全怎么做好吃
平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。把所有香菇根，用刀拍松。先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
步骤：将新鲜蘑菇的根（蒂部）掰下，将取下来的蘑菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干。顺着蘑菇根的纹路，用手撕成3-4条。
香菇根300克，用手撕成丝，放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开。干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分。准备其他原料：半个洋葱切成丝，一片腊肉切丁待用。
蘑菇腿怎么做如何做好吃
素炒蘑菇腿的做法图解4 大葱切菱形段，备用。素炒蘑菇腿的做法图解5 开火热油，适量就好。素炒蘑菇腿的做法图解6 热油放入大葱段，爆香。
里脊肉切块儿，用酱油，料酒和玉米淀粉，盐腌制一下。蘑菇腿洗干净，挤掉多余水分。番茄用开水烫一下，去掉皮，切成小块儿。胡萝卜切成块儿。切一些葱花。热锅，油八成热。倒入里脊肉，翻炒。
香葱少许 做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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