本篇文章给大家谈谈硝酸萝卜怎么做，以及硝酸π34对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四川泡酸萝卜的正宗做法
泡菜坛子洗净、晒干备用，姜、萝卜、辣椒洗净。花椒洗净晾干。萝卜改刀成条，姜切段，跟辣椒一起摊开，在太阳下晾晒几个小时。泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。加入事先晾好的冷开水。
白萝卜洗净。2将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。3锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入9勺醋。
把白萝卜切块条，用盐腌出水，用白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖熬制腌汁，凉后倒在一起腌制就可以了。四川酸萝卜的做法：准备材料：白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖、白萝卜。
做一百斤酸萝卜要加几多盐
1、斤萝卜可以做5斤酸萝卜，如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，那么盐的用量可以酌情减少一点，最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。
2、把萝卜里面加适量的盐，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟，杀一杀萝卜的水。 15分钟后，用凉白开把萝卜洗一下，控干水分。
3、切好以后的萝卜需要准备一个大碗，然后把萝卜装入大碗当中，并往萝卜中加入两勺的食盐，用手将其抓拌均匀，然后让萝卜先腌制上15分钟。
4、用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
5、小米椒切段，备用。加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。腌好的萝卜会出水，不要倒掉哦。加白醋、小米辣椒、静置半小时。最后加入白砂糖，拌匀。放入密封盒，送入冰箱冷藏，隔天就可以吃啦。酸。
6、广西腌酸萝卜的酸水制作方法：准备食材：萝卜两斤、姜两片，糖1000克，醋500克，水100克， 盐5克。
腌酸萝卜怎么腌好吃又脆
1、酸脆萝卜的腌制方法具体如下：一根白萝卜洗净切成片，不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。用一勺白糖搅拌腌半小时，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小时，用水冲洗一下。
2、切好的萝卜将其装入碗中后，往里面加入一勺的食盐，并将其搅拌均匀，对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中，我们需要准备一小块生姜，将其切成姜片备用。
3、做酸萝卜好吃又脆的方法如下：首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀。
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