本篇文章给大家谈谈豆腐炖鲫鱼要炖多久，以及豆腐炖鲫鱼要炖多久能熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样熬鲫鱼豆腐汤
第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
步骤 豆腐切小块儿备用。步骤 鲫鱼洗净并在鱼身斜切几刀。步骤 葱姜切大块儿备用。步骤 锅中放入底油预热后加入鲫鱼煎一下。步骤 煎好的鲫鱼放入砂锅，铺上豆腐及葱姜，加入热水炖煮。
步骤如下：准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。
用大火炖。再次煮沸之后炖5分钟，将鱼翻面再炖5分钟，这时，可以加入提前切好的豆腐块炖5分钟，最后加上适量的食盐调味，炖2分钟即可出锅。装盘撒上适量的葱花点缀一下，鲫鱼豆腐汤就做好了。
炖鲫鱼豆腐什么时候放,豆腐要炖多久才好吃
1、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火炖到汤汁浓稠，加盐调味后即可。成品图。
2、大火炖20分钟，汤逐渐开始变成白色。加入豆腐，转小火炖25分钟。加入葱粒、热水泡过的枸杞，再炖5分钟即可出锅。
3、煮十五分钟左右，不要全程盖盖子哦．出锅前放一点盐＼胡椒粉，再依口味加点香菜就可以了。
鲫鱼豆腐汤炖多久
鲫鱼豆腐汤大概炖15分钟即可。具体做法如下：主料：鲫鱼2条、豆腐200g。辅料：生姜4片、香葱2根、盐适量、油适量。做法及步骤：鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。
同时将豆腐和姜片放入里面。加盖中火继续炖煮15分钟。再加入适量的盐和胡椒粉调味， 盛入碗中，表面撒上小葱末即可。
鱼汤最好的状态就是汤浓色白，方法用对了，只要十几分钟就可以熬出浓白的鱼汤。煮鲫鱼豆腐汤，鲫鱼直接下锅就错了。很多人会觉得鲫鱼土腥味重，其实只要把鲫鱼处理好，是没有土腥味的。
放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。加入没过鱼身2-3cm的开水。放入葱结。大火滚煮15分钟。放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。
鲫鱼豆腐汤炖多长时间 鱼用油煎好，加入开水(这样鱼汤比较白)大概15分钟，就可以了。
鲫鱼豆腐汤一口暖到胃！ 【步骤1】 煎蛋3个备用。 【步骤2】 用猪油煎至两面金黄，鱼背上可以浅浅的划两刀。 【步骤3】 鱼、鸡蛋、葱段、姜丝、开水一起下锅，大火烧开转小火炖20分钟。家里有砂锅的话，用砂锅更好。
鲫鱼炖豆腐怎么做?
加入开水以后的鲫鱼，我们要盖上盖子，让鲫鱼在锅中炖上10分钟。等汤汁变得非常浓白以后，就可以开盖，然后把准备好的豆腐加入到锅中，并再一次盖上盖子，用小火炖上10分钟。
准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请点击输入图片描述 准备好小葱、香菜、姜和豆腐分别洗干净。把姜切片，豆腐切成长方形大块，小葱和香菜切成段。
食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。
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