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  大家都知道,北方人的口味偏重,喜爱吃辣、咸等等口味,然而膳喜牛正宗牛肉板面就符合大家的口味,虽然烩面与板面的形式很像,但烩面的口味比较清淡,不能满足北方的口味,所以板面更加受欢迎;然而重庆小面,口味虽然重,但味道太辣、麻,让北方人无法接受,板面就恰到好处,经过多年发展,已经做出升级,使得产品以大众化口味出现,所以好吃、美味,是人见人爱的美食。想创业开店,尤其是餐饮项目,技术到不到位直接影响口味,不好吃的食物消费者不会为之买单,膳喜牛牛肉板面教学员大锅的做法,亲自试验熬制,每个锅料能用接近一星期,每月熬料四至五次,总部提供50斤和100斤的制作料以及详细的文字说明、数字比例,整个熬制过程实践与理论相结合,正宗口味在此一举。膳喜牛牛肉板面的面系纯然绿色食品,主粉由东北小麦,秘制调料,豌豆按比例调和,然后由用传统技术制造而成,由于干面条制作的面食较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。

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