每个东北人,都是被它忽悠大的

  外地人看来,黄桃罐头怎么看都属于餐后水果,却堂而皇之地出现在猪蹄、排骨和大鹅中间,让人摸不着头脑之余,生出几分敬畏和惶恐。

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  在最火热的烧烤摊上旋儿(四声)完几箱啤酒,到红浪漫洗浴中心一条龙桑拿搓澡,只是流于表面的礼数。

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  就算身边坐着的只是拼桌的过客,一旦有了黄桃罐头的加持,也会立马散发一股强大的凝聚力,让人想要当场“桃”园结义。

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  网上搜索关于“黄桃罐头”加任何小病小灾,基本上就是一本让华佗惭愧、让扁鹊自卑的现代医学奇迹简史。

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  这种科学无法解释的医学疗效,甚至打败了人参、海参、冬虫夏草,在东北这片土地上百试百灵,成为一条毋庸置疑的圣律:

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  上世纪三十年代,摩登最前沿的上海滩,毛脚女婿上门要拎的礼品里,罐头和茄力克香烟、进口火腿、咖啡并列,都是最稀罕紧俏的商品。

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  光听黄桃的品种,就让人眼花缭乱、垂涎欲滴,“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”……

  这份经过排气、杀菌、冷却后被玻璃容器封存起来的亮黄色果肉,为常年被肉食和碳水霸占的北方餐桌,带来一丝清爽。

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  拆封黄桃罐头的方法,经历几代人的更迭,衍生出了各种版本:在盖子上用刀开十字、用改锥撬开、用钳子撕开……

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  但最经典的开盖方法,依然是先用手掌用力拍打玻璃罐底部,然后轻敲盖子边缘放放气,最后上手再拧。

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  每个东北人,不论在病床上忍受痛苦、还是在他乡咀嚼孤独,这罐金黄色的甜蜜,都是他们聊以慰藉的故乡记忆。

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  每当逢年过节,超市门口早早备下了这些琳琅满目的硬通货,它们还会以礼品的方式,继续在各个东北家庭之间随机流通。

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  以至于后来的很多年,只要在超市看到这些熟悉的包装,就被瞬间拉回那个过年走亲戚、装病讨罐头的温馨年代。

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  “有胃口吃罐头,首先说明病没啥大碍;这时候又有亲人的关心照顾,心里自然踏实许多。外修内养,病当然好得快。”