人人都说江南好,来到这的游人只想在江南慢慢变老。春天的江水清澈碧绿更胜天空的碧蓝,还可以在有彩绘的船上听着雨声入眠。
宋时,秀州有酒,酒清如月,醉意凌波,所谓月波酒。另有一酒,色清至底,光影无痕,仿若空无一物,所谓清若空。
但禾城正宗的老酒是十月白,十月里,农家糯米自酿,又称杜做酒。十月白,酒清如雪,酒味平和,酒性绵长。
嘉兴的美食带着江南水乡独特的味道。到嘉兴,你一定要尝尝地道的嘉兴船菜,五香乳鸽、翡翠蟹斗、蜜汁火方、和合二鲜……每一道都是经典,配上那陈年的老酒,醇香甘甜,回味无穷。
《春秋》记载,“五月,于越败吴于槜李,吴子光卒。”“槜李之战”,这槜李是一座被血雨腥风吹散的城,这槜李也是一枚范蠡与西施酝酿的果。
嘉兴在史书上的第一次露脸,短短十来个字,却被殷红的血浇注凝固。“狡兔死,走狗烹。飞鸟尽,良弓藏。”
归隐的范蠡散发弄舟,帆影轻盈,载着西子在城南的范蠡湖悠游。西施的美如槜李,青里透红,外披白粉,内蕴醇香。西施纤纤细指只轻轻一掐,汁浓四溢,香如甜酒。
在《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《书剑恩仇录》、《倚天屠龙记》《鹿鼎记》《连城诀》中,金大侠不吝笔墨,对乡土自然风物狠狠表白了一番。
“醉仙楼正在南湖之旁,湖面轻烟薄雾,几艘小舟荡漾其间,半湖水面都浮着碧油油的菱叶……其时正当春深,碧水翠叶,宛若一泓碧玻璃上铺满一片片翡翠。”
“郭靖来到楼前……但见飞檐华栋,果然好一座齐楚阁儿。殿中直立着块大木牌,写着‘太白遗风’四字,楼头匾额黑漆已有剥落,苏东坡所题的‘醉仙楼’三个金字仍擦得闪闪生光。”
江南七怪丘处机,郭靖杨康,东邪西毒,全真七子,金国武士,相识或是决战,都是侠骨对柔情。那时的嘉兴是金庸的江湖,儒侠,道侠,佛侠,高人侠士,为自由,为正义,为国为民,逍遥洒脱。
你若初来嘉兴,铺展一张地图,波光闪闪,满眼是水湿的名号:荡、漾、泾、湾、浜....习惯了城里摩天高楼的坚硬,嘉兴人也从未忘记那郊野低处眼波似的泾渎湾浜。
流水明月,宝塔禅院。乌镇的水阁河埠头,西塘的茶馆乌篷船。青黑的瓦,白粉的墙,生活是水磨一样圆润清细的调子。